Létrehozva: 2021.07.06.

Tegyél szódabikarbónát a panírba, fantasztikus lesz a hatás

A rántott hús úgy finom, ha a panír könnyű és ropogós. Igen, de ezt nem is olyan könnyű elérni! Ezzel a trükkel viszont lehetetlen elrontani, mutatjuk a receptet!

Elsőre lehet, hogy furcsán hangzik a panírozás szódabikarbónával, de a végeredmény miatt mindenképpen megér egy próbát. A rántott hús ugyanis csakis roppanós bundával az igazi! Ezzel a trükkel pedig garantáltan az lesz, és nem is bonyolult így elkészíteni ezt a finom ebédet.

Fotó: pixabay.com

A panírozás szódabikarbónával gyerekjáték, bár elsőre sokan megrettennek tőle; ugyanis kell pár csepp malátaecet is hozzá. Ez azonban nem elhagyható, hiszen ahogy az ecet savjai reakcióba lépnek a szódabikarbónával, a keletkező gázok habosra fújják a bundát; ettől lesz ez a panír mennyeien ropogós. Pluszban a malátaecet miatt egy leheletnyit sörös íze lesz, ami a rántott húsnak nagyon is jól áll. Mutatjuk a receptet!

Fotó: Pixabay.com

Hozzávalók a panírhoz:

  • Liszt
  • Tojás
  • víz
  • pár csepp malátaecet
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • zsemlemorzsa
  • Fotó: Shutterstock

     

     

    Elkészítés:

  • Készítsd elő, majd sózd be a húst ízlésed szerint.
  • Keverd össze a panírt: verd fel a tojásokat, add hozzá a szódabikarbónát és az ecetet. Utána forgasd meg lisztben, majd a tojásos masszában, és végül zsemlemorzsában a húsokat.
  • Azonnal süsd ki forró olajban. Ne ijedj meg, ha felpuffad közben a bunda, ez természetes: várd meg, míg aranybarnára nem sül.
  • A végeredmény omlós, puha hús, kívül pedig ropogós panír.
  •  

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Kiderült Zelenszkij hogyan akar véget vetni a háborúnak

    origo.hu

    Amerikai csapatok indulhatnak Ukrajnába

    borsonline.hu

    Fényképes bizonyítékot hozott a jövőből egy időutazó

    magyarnemzet.hu

    Jürgen Klopp megindokolta, miért nem kezdett Szoboszlai: „Utálom ezt”

    ripost.hu

    Nem hiszed el, hogy néz ki manapság a Váratlan utazás főszereplője – galéria

    hirtv.hu

    Újabb feljelentés Magyar Péter ellen

    origo.hu

    Borzalmasan néz ki legújabb fotóin Anne Hathaway - képek

    travelo.hu

    Magyar gin nyert aranyérmet neves nemzetközi versenyen

    origo.hu

    Óriási sportélmény és show lesz a kanadai hokiválogatott budapesti meccse - videó

    videa.hu

    Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban -receptvideó (hirdetés)

    ripost.hu

    Mennyire vagy művelt? 10 emberből 9 nem tudja ezeknek a szavaknak a jelentését

    ripost.hu

    Fogadjunk, hogy rájuk sem ismersz! Így néznek ki a Farm, ahol élünk sztárjai ma – galéria

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    YESSS

    Egyetlen farmerben járnak idén nyáron a francia nők, válaszd ezt te is!

    YESSS

    Nagy visszatérő: ez a farmer lesz a tavasz befutója

    YESSS

    Idén nyáron öltözz Nanushkába! Ezek lesznek a legmenőbb darabok

    YESSS

    Felrobbant a TitkTok, ez lesz 2024 legdivatosabb hajszíne! Vigyázz, ha tényleg kipróbálod

    YESSS

    Itt az új mikrotrend: figyeld a tornacipőt!

    YESSS

    Katalin hercegné bájosan mutatja meg a friss divatot

    YESSS

    Ez a bikini lesz a nyár legnagyobb divatja

    YESSS

    Zseniális melltartó trükk: hogy ez miért nem jutott eddig eszedbe?