kulcsár edina
Törekedj arra, hogy minél többször tegyél olyan ételeket az asztalra, amelyek felturbózzák az immunrendszeredet. Most igazán nem mindegy, milyen állapotban van a szervezeted, érdemes hát neki minden támogatást megadnod.
Ha csupa gyógyító fogásból akarod összeállítani a hétvégi étlapot, nem kell nagyon különleges dolgokra gondolnod. A hagyományos magyar ételek és egy-két zöldséges finomság már megadja azt az alapot a szervezetednek, amellyel képes csúcsra járatni a vírusok elleni védekezést. Mutatjuk is az étlapot.
A zabpehely ismert gyulladáscsökkentő, azt pedig régóta tudjuk, hogy minél kevesebb gyulladásos folyamat játszódik le egyidejűleg a szervezetedben, annál egészségesebb vagy. Ez a kiváló összetett szénhidrát- és rostforrás ráadásul tele van antioxidáns hatású vegyületekkel, és sokáig gondoskodik arról is, hogy ne legyél éhes: vagyis az immunrendszer mellett a fogyást is remekül támogatja.
Már este elkészítheted a másnapi reggelit, ennél egyszerűbb nincs is.
De akár zabkeksz is lehet belőle a zabkása helyett, így édességgel indíthatod a napot.
A húslevest már generációk óta gyógyerejű ételnek tartják, és ezt mostanában tudományos kutatások is igazolták. A leves általában is gyulladáscsökkentő hatással van a szervezetünkre, és segíti az immunrendszer sejtjeinek munkáját. Ráadásul sok zöldséget tartalmaz, amelyek vitaminokkal, ásványi anyagokkal, antioxidáns vegyületekkel támogatják a szervezetet. Mindezt pedig kiegészíti a levesben levő fűszerek hatása: többek között as gyömbéré, a fokhagymáé és a hagymáé, amelyek természetes vírus- és baktériumölőknek számítanak.
Mutatunk is egy remek trükköt, amelynek segítségével aromás és tiszta lesz a húsleves.
Főfogásnak pedig tegyél az asztalra töltött paprikát, amely a paradicsom ezerféle gyógyhatásával bír. A paradicsom likopin nevű erőteljes antioxidáns hatású vegyülete rengetegféle betegség ellen véd, segít a daganatos betegségek valamint a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, erősíti az immunrendszert, sőt, öregedésgátló hatással is bír.
Íme, a legjobb töltött paprika receptje!
A vacsorát hangszereld egy kicsit könnyebbre, és legyen benne minél több zöldség. A sütőtök tele van az A-vitamin előanyagával, a béta-karotinnal. Ez szintén az antioxidáns hatás miatt fontos, és azért, mert ez a vitamin a bőr és a légutak egészségének védelmében is szerepet játszik. A mediterrán tonhalsaláta pedig egészséges omega-3 zsírsavakkal látja el a szervezetet, amelyek szintén a gyulladások csökkentésében, valamint a szív és az érrendszer egészségének védelmében játszanak szerepet.
Lesd el a finom és könnyű mediterrán tonhalsaláta receptjét!