Létrehozva: 2015.11.11.

Disznótoros a lakótelepen: elő a műanyag palackkal! VIDEÓ

A legkisebb konyhában is összedobhatsz saját készítésû házikolbászt. Egyáltalán nem olyan macerás, mint gondolod: darált hús, fûszer és egy kiürült flakon kell hozzá !

Ha nem szereted  a disznóvágás hangulatát, vagy nincs  rá lehetőséged, akkor sem kell lemondanod a házi finomságokról. A  jó meleg konyhádban pillanatok alatt elkészítheted saját ízlésed szerint a kolbászodat, és nem kell hozzá hajnalban kelned!

A kolbászhús egyszerűen összeállítható és jól variálható. Egy műanyag palack és  fémdoboz segítségével  pedig ilyen könnyedén készítheted a kolbászokat:

 

Ai galera uma ótima opção pra fazer kafta artesanalmente. Fica compacta e perfeita, não desmancha. Ensinamentos dos mulambos Michel e Nilton.

Szerző: Giovan Valério, 2015. október 28.

Sütni való kolbász

 

Hozzávalók:

  • 2 kg vegyes sertéshús
  • 50  dkg szalonna
  • kb. 5 dkg só
  • kb. 5 dkg édes fűszerpaprika /ízlés szerint csípős paprika
  • 1  fej zúzott fokhagyma (kb. 3 dkg)
  • kb. 1 teáskanál köménymag ízlés szerint
  • Így készítsd:

  • Vágd fel apró darabokra a húst és a szalonnát, majd húsdarálón pépesítsd.
  • Keverd össze a fűszerekkel és gyúrd addig, míg már nem ragad a kezedhez a húsos massza.
  • A műanyag flakon talprészét vágd le, majd tömködd a belsejébe a kolbászhúst. A kupakot távolítsd el! A flakon nyitott végére illessz egy sörös dobozt, óvatosan kezdd el nyomni, az üveg szájánál megindul a kolbászfolyam. A húst told óvatosan a hurkapálcákra.
  • Szuper kolbászod lesz!

    Ezzel a módszerrel bélbe is töltheted a kolbászhúst. Ehhez a juhbelet piacokon, esetleg henteseknél tudod megvenni.

    Ne felejtsd, a kolbász nagyon jól variálható!

    Fűszerezésben és  összetevők megválasztásában csak a kreativitásod  szabhat  határt. Bármelyik fajta  húsból, a birkától a pulykáig készíthetsz kolbászt, de a klasszikus fűszerek mellett kipróbálhatsz hozzá illatos zöldfűszereket is: majoránnát, kakukkfüvet, vagy csombort.

    Nagyobb mennyiségben is készítheted, így fagyasztóban tárolhatod!

     

     

     

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Már megint Magyar Péteren röhög mindenki - mémek!

    origo.hu

    20+1: amikor a Simpson család előre látta a jövőt!

    life.hu

    Biztos, hogy eddig te is rosszul készítetted a bolognait - legendás séf árulta el, mi a hiba

    magyarnemzet.hu

    Vége a szappanoperának: ő lesz a Barcelona vezetőedzője a következő idényben

    ripost.hu

    Ez a 3 csillagjegy érzi a jövőt, te köztük vagy?

    vg.hu

    Hivatalos: kiválasztották a nyertest, a valaha volt legdrágább Duna-híd épül meg Magyarországon, de minden forintját megéri – térkép

    origo.hu

    Kocsis Máté: Nem az a lényeg, hogy Magyar Péter mit mond, hanem az, hogy a mögötte állóknak mi a céljuk

    ripost.hu

    Lehetetlen teszt, ha megfejted az emberek 1 százalékába tartozol

    ripost.hu

    Hoppá! Összejött a Kőgazdag Fiatalok két botrányhős sztárja? Dubajban romantikáznak

    ripost.hu

    Sztárok bulizás közben - Galéria

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    FAZÉK

    Ezt rontja el mindenki, amikor rakott krumplit készít, te ne tedd!

    FAZÉK

    Most lehet szedni a gyógyerejű csalánt, mutatjuk, mennyi mindenre jó

    FAZÉK

    Tojáskrém 3X: zseniális recepteket mutatunk

    FAZÉK

    3 előre elkészíthető, isteni saláta a húsvéti asztalra

    FAZÉK

    Már virágzik a bodza! Készíts isteni szörpöt télire, mutatjuk a tökéletes receptet

    FAZÉK

    Így készül az igazi knédli, ez nagyanyáink legjobb receptje

    FAZÉK

    Ha még ettél finomat: Töltött bundás kenyér az új kedvenc

    FAZÉK

    Soha többet nem marja szét a szemedet a hagyma, itt a trükk