Létrehozva: 2020.09.02.

Tele a kerted cukkinivel? Így tedd el télre!

Elképesztően nagy kedvenc ez a gyorsan elkészíthető cukkini krém. Télen, ha előveszed, nem fogsz betelni vele! Íme a recept.

Paradicsomos, sárgarépás cukkini krém friss kenyérrel, de húsok mellé is fenséges! Frissen elkészítve is ízletes, de ha befőzöd és télire elteszed, akkor a család rajongani fog érte.

Fotó: Shutterstock

Hozzávalók:

  • 6 kg cukkini
  • 3 kg paradicsom
  • 1 kg sárgarépa
  • 1 fej fokhagyma
  • 1 kg kápia paprika
  • 5 tk. pirospaprika
  • 20 dkg cukor
  • 4 ek. só
  • 4 dl só
  • 4 dl olaj
  • 4 db babérlevél
  • Így készítsd el:

    A zöldségeket tisztítsd meg és daráld le. Adj hozzá sót, cukrot, olajat. Nagyjából 3 órán át főzd. Amikor a lé majdnem lejesen lefő, szedd ki és a babérlevelekkel együtt pépesítsd botmixerrel. Add hozzá a pirospaprikát, és hagyd a főzetet tovább rotyogni pár percet.

    Tiszta üvegekbe adagold, tegyél a tetejére befőző fóliát és zárd le a tetővel. Állítsd őket fejre, hagyd állni 10 percig. Takard be egy paplannal és hagyd kihűlni.

    Fotó: Shutterstock

    Tipp: Tárold a kész cukkini krémet pincében. Nagyon fontos, hogy igazán hűvös helyen legyen!

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek