FAZÉK

Fantasztikus ez a gyorsan elkészíthető cukkinivacsora

Ezt a finom vacsorát ne hagyd ki, hiszen ez a recept a cukkini szerelmeseinek készült. Az már csak hab a tortán, hogy még a fogyásban is segít!

Egy óra alatt el is készítheted ezt a vacsorát! 15 perc alatt összerakhatod, és ameddig sül a sütőben, meg is teríthetsz. Jöhetnek is az asztalhoz a gyerekek!

EZEKET OLVASTAD MÁR?

Rakott cukkini

Fotó: youtube

Hozzávalók:

  • 30 dkg darálthús
  • 2 db kis cukkini
  • 1/2 vöröshagyma
  • 2 db közepes burgonya
  • extra szűz olívaolaj
  • rozmaring
  • pirospaprika
  • 3 db paradicsom

Így készítsd el:

  1. Egy tálba reszeld bele a cukkiniket. Egy jénai edénybe rakd bele a húst, önts rá olívaolajat és szórj rá rozmaringot, pirospaprikát, sót. Keverd össze kézzel, majd terítsd szét egyenletesen az edényben.
  2. A cukkiniből nyomkodd ki a levét. Rakd a hús tetejére, sózd meg. Fél vöröshagymát pucolj meg és vágd fel apró darabokra. Majd tedd a cukkinire azt is.
  3. Reszeld le a burgonyákat, és nyomkodd ki a levet belőle. Rétegezd a hagymára, és önts rá ismét olívaolajat. Tegyél rá rozmaringot, és díszítsd a tetejét félbe vágott paradicsomokkal.
  4. Told a tálat előremelegített sütőbe, és 180 C fokon 45 percen keresztül süsd meg! Kockákra vágva tálalhatod.

Jó étvágyat!

 

 

Ezek is érdekelhetnek
És ezeket olvastad már?