FAZÉK

Szuper reggeli! Palacsinta lett a cukkiniből

10 perc alatt készül el ez a fantasztikusan finom reggeli. Kezdd a napot cukkinipalacsintával!

Cukkinipalacsinta

EZEKET OLVASTAD MÁR?

Fotó: youtube

Hozzávalók:

  • 3 db tojás
  • 2 cukkini
  • 200 ml tej
  • 5 kanál juhsajt
  • 40 ml extra szűz olívaolaj
  • 150 g liszt
  • 2 tk. élesztőt

Így készítsd el:

  1. Tegyél egy tálba 3 db tojássárgáját, sót, önts hozzá tejet, olívaolajat, juhsajtot és keverd össze.
  2. Majd szitálj hozzá lisztet, élesztőt, keverd az egészet alaposan össze.
  3. Rakd a tésztához a karikákra vágott cukkinit, és a 3 db habosra vert tojásfehérjét. Óvatosan, lassan keverd össze.

    Fotó: youtube

  4. Forró olajban süsd meg a tésztából kanállal formázott cukkinipalacsintákat. Ha elég barnák, vedd ki őket egy tálkába, és tálalhatod is.

    Fotó: youtube

Jó étvágyat!

 

 

Ezek is érdekelhetnek
És ezeket olvastad már?