FAZÉK

Imádod a kiadós tojás reggelit? Akkor ezt meg kell kóstolnod!

Mi más is lehetne ez a fantasztikus étel, mint a spanyol omlett! Ha tudod, hogy az ebéd kicsit későn készül ma el, akkor nincs ennél jobb választás!

Ezzel a szuper finom reggelivel nem nyúlhatsz mellé! A család kedvence lesz.

EZEKET OLVASTAD MÁR?

Fotó: youtube

Hozzávalók:

  • 1 db nagyobb burgonya apróra vágva
  • 1 fej vöröshagyma szeletelve
  • 5 db tojás
  • 8 szelet sajt ( edami, ementáli, könnyen olvadó legyen)
  • 4 szelet sonka
  • olaj a sütéshez
  • só, ízlés szerint

Így készítsd el:

1. Egy tepsibe rakj egy kis olajat. Melegítsd fel közepesen. Rakd bele az apróra vágott krumplit. Kezd el sütni. Közben rakd hozzá a szeletelt hagymát. Sózd meg! Keverd össze és nagyjából 10 percig süsd, amikor puha kezd lenni a burgonya, húzd szét, nyomkodd meg a fakanállal és további 5 percig süsd.

2. Amikor a krumplinak pürészerű állaga lesz, akkor vedd le a tűzről. Üss fel 5 db tojást egy tálban ( 3 db közepes méretűt és 2 db kicsit ), majd sózd meg és villával keverd össze. Add hozzá a burgonyát. Fakanállal jól törd össze a krumplit a tojásban.

Fotó: youtube

3. Rakj egy kis olajat a tepsibe ismét, és a massza 1/3-át tedd a meleg olajba sülni. A masszára helyezz rá 4 szelet könnyen olvasó sajtot, majd 4 szelet sonkát és ismét 4 szeletet a sajtból.

Fotó: youtube

4. Öntsd rá a maradék krumplis tojásmasszát, és szép kerek formára terítsd szét. Süsd tovább alacsony lángon, nagyjából még 5 percen keresztül. Majd fogj egy tányért, borítsd a tetejére, és a segítségével fordítsd meg a tojást.

5. A megfordított ételt a fakanál segítségével, igazítsd bele a tepsibe. Még 5 percen keresztül süsd, és kész is van az ízletes, és laktató reggeli!

Jó étvágyat!

 

Ezek is érdekelhetnek
És ezeket olvastad már?