A sóska és a spenót is elég megosztó étel. Vannak, akik imádják és vannak, akik ki nem állhatják. Az is előfordul, hogy gyermekkorban valaki meg nem enné, de később a kedvencei közé kerül a belőlük készülő főzelék. Most a sóska sóska receptjét hoztuk el, készítsd el te is otthon. Felejtsd el a menzás sóskát! Mutatjuk az igazi, házias verziót!

Ennél jobb sóskareceptet keresve se találsz!

Hozzávalók:

1/2 kg friss, vagy 1 csomag fagyasztott sóska
3 ek zsír
2 ek liszt
2 dl tejföl
1 ek cukor
2 tk citromlé
só

Így készítsd el:

Olvaszd ki a sóskát, ha már nincs szezonja a frissnek. Szűrd át.

2. Egy lábasban közepes lángon melegítsd fel a zsiradékot, ebben pirítsd le a cukrot. Amikor a cukor elkezd színeződni, húzd le az edényt a tűzről és apródonként keverd bele a sóskát. Hagyd egy kicsit rotyogni, sózd és borsozd, ízlés szerint.

3. A tejfölben keverd el a lisztet, majd ezzel a habarással sűrítsd be a sóskamártásodat. Elvileg nem szükséges hozzá víz, de ha túl sűrű lenne, nyugodtan hígíthatod kicsit.

4. Tálald főtt krumplival, főtt tojással, esetleg sült hússal.

Nem igaz, hogy a sóska úgy készül, mint a spenót: mutatjuk az igazi receptet