Létrehozva: 2024.06.13.

Egymásnak estek a háziasszonyok: maggal vagy mag nélkül kell eltenni a meggyet?

Ahány ház, annyiféle tuti recept létezik a meggybefőtt elkészítésére, és rengeteg helyen cserélnek praktikákat, tippeket az asszonyok az interneten. Most azonban nagy vita támadt azon, ki kell-e magozni a meggyet, vagy sem?

Igazi kincs ilyenkor a meggy, hiszen nemcsak nagyon finom, de egészséges is: vitamin- és ásványianyag-tartama roppant magas, emellett védi a szív egészségét, serkenti a máj és a vese működését, és immunerősítő hatása is ismert. Idén szépen terem, így olcsón lehet kapni, vagy akinek saját fája van, bőségesen szüretelhet, és jut befőttnek is. Rengetegféle recept és módszer létezik, egy befőzéssel kapcsolatos Facebook csoportban azonban nem a recepten, hanem azon kaptak hajba a háziasszonyok, hogy maggal vagy anélkül kell-e eltenni a meggyet. 

Cherry,Compote,Canning,In,The,Garden
Maradjon vagy menjen a mag? Fotó: ValdisOsins /  Shutterstock

A magozás-pártiak szerint könnyebb kezelni

Bár hosszadalmas, macerás feladat kimagozni a több kilónyi meggyet befőzés előtt, később hálás lesz érte az ember, amikor a befőttet télen felbontja. Akár süteménybe téve, akár sült hús mellé szeretnék megenni sokkal egyszerűbben lehet a magozott meggyel bánni. Ráadásul ha marad a mag, nem látja az ember, hogy mi van a gyümölcs belsejében, lehet szennyezés, sőt, akár kukac is belül, és nagyobb az esélye, hogy megromlik a befőtt.

Finomabb az íze, ha marad a mag

Akik maggal teszik el a meggybefőttet, arra esküsznek, hogy sokkal teltebb lesz az íze télire, hiszen ahogy áll a cukros lében a gyümölcs, több ízanyag oldódik ki a magból is. Ráadásul sokkal gyorsabb így eltenni a befőttet, hiszen nem kell pepecselni a magozással. 

Akármelyik módszert is választod, abban mindenki megegyezik, hogy érdemes eltenni legalább pár üveg meggybefőttet télire!

 

 

origo.hu

Milák Kristóf nem utazott el Párizsba

ripost.hu

Ezek a jelek mutatják, hogy ázsiai tigrisszúnyog csípett meg

borsonline.hu

A tűzoltóautók bőgésétől hangos a város: lángol Budapest

ripost.hu

"Amikor ideköltöztem..." – Csuti kedvese lerántotta a leplet Kulcsár Edina titkáról

vg.hu

Szijjártó Péter bejelentette: Magyarország bíróság elé viszi Ukrajnát, ha három nap alatt nem lesz megegyezés

ripost.hu

Megérkezett az Oroszlán hava: 3 csillagjegynek tele lesz a pénztárcája

ripost.hu

Nem korai ez még? Komoly döntést hozott Szoboszlai Dominik és barátnője

ripost.hu

Nagy napra ébredtünk: 120 ezer magyar kap ma nagyon fontos SMS-t

ripost.hu

Érthető módon nem ment be ma dolgozni, gyászol Bochkor Gábor

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

FAZÉK

Cukkini fordítva: próbáld ki ezt az isteni sajtkrémes pitét

FAZÉK

Így készül a török lecsó, kóstold meg te is

FAZÉK

Tedd az uborkát a mosogatógépbe és nem bánod meg

FAZÉK

Mit csinálj a cukkinivel, ha ontja a kert? Mutatjuk!

FAZÉK

Olcsó vacsora: Villámgyorsan elkészül az isteni krumpligombóc

FAZÉK

Megégett a pirospaprika a bográcsban? Így mentsd meg a pörköltet

FAZÉK

Túró Rudi torta, ettől mindenki dob egy hátast

FAZÉK

Így eszik az indiánok a sárgadinnyét: próbáld ki, hihetetlen lesz a hatás