Gesztenyés pöffeteg – ez a süti lesz az ünnep sztárja

Az ünnepi időszakban mindenki olyan desszertet keres, ami egyszerre különleges és könnyen elkészíthető. A gesztenyés pöffeteg épp ilyen: puha, illatos, és már az első falatnál magával ragad a krémes gesztenye gazdag ízvilága. Ez a süti garantáltan a vendégek kedvence lesz idén az ünnepi asztalon.

Ha valami igazán ünnepi, mégis gyorsan elkészíthető süteményre vágysz, a gesztenyés pöffeteg tökéletes választás. A titok: a gesztenyemassza már a tésztában van, így minden falatban ott a gazdag, krémes gesztenyeízhatás, miközben a süti könnyed és puha marad. Garantáltan az asztal sztárja lesz!

Gesztenyés pöffeteg – ez a süti lesz az ünnep sztárja

Hozzávalók (kb. 12 pöffeteghez)

200 g gesztenyemassza
150 g vaj
100 g cukor
2 tojás
150 g liszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só
50 ml tej
porcukor a szóráshoz

Elkészítés

Előkészítés: A gesztenyemasszát törd kisebb darabokra. A vajat olvaszd meg, majd hagyd kicsit hűlni.

A tészta: A vajat és a cukrot keverd habosra, majd egyenként add hozzá a tojásokat. Ezután dolgozd bele a gesztenyemasszát, majd a lisztet, a sütőport és a csipet sót. Ha a tészta túl sűrű, adj hozzá egy kevés tejet, hogy könnyen formázható legyen.

Formázás: A tésztából formázz kis gombócokat, helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire, és egy kissé lapítsd le őket.

Sütés: Előmelegített sütőben, 180°C-on süsd kb. 20–25 percig, amíg aranybarnára sülnek. Hagyd teljesen kihűlni.

Tálalás: Szórd meg porcukorral, vagy készíthetsz hozzá egyszerű csokoládémázat is.

A gesztenyés pöffeteg önmagában is mennyei, de ha szeretnél egy kicsit izgalmasabb variációt, próbáld ki a citromos-kókuszos változatot – az is rendkívül finom!