Ezt tedd tavasszal a palacsintába, ha isteni új ízekre vágysz

Tavaszi ízekkel bolondítsd meg a palacsintát! Ezúttal nem az édes ízvilágban kalandozunk, de meglásd, nem bánod meg. A palacsinta tésztájából hagyd most ki a cukrot, viszont keverj bele egy kis friss snidlinget, a végén pedig töltsd meg ízlés szerint bármilyen sós feltéttel. Mehet bele sonka, sajt, de akár cukkini, hal, gomba, vagy fűszeres hús is, de még a túróhoz is passzol a snidling.  Mutatjuk a receptet:

Hozzávalók:

• 20 dkg liszt
• 2 db tojás
• 3 dl tej
• 2 dl ásványvíz
• 3 ek finomra vágott snidling
• só, bors
• 1 ek olaj a sütéshez

Így készítsd el:

1. Tedd egy tálba a lisztet, a felvert tojásokkal keverd össze.
2. Add hozzá a tejet, a snidlinget, a sót és a borsot. Fokozatos keverés mellett készítsd el a tésztát, az ásványvízzel pedig igény szerint hígítsd tovább.
3. Tedd be a tésztát 1-2 órán keresztül pihentesd hűtőszekrényben.
4. Majd pár csepp olajat forrósíts fel a palacsintasütőben, mérj rá egy merőkanálnyit a palacsintatésztából. Süsd a palacsinta mindkét oldalát aranybarnára.
5. A kész palacsintákat csúsztasd tányérra, és mehet is bele a választott töltelék. 

Jó étvágyat!