4 hónapja

Mutatjuk a tökéletes lángos titkát: a kefir a kulcs

Nem telhet el nyár enélkül a fejedelmi lakoma nélkül, de egyre brutálisabb áron kínálják. Ebben a receptben nem csak az ízvilág a zseniális, de az is, hogy napokig felhasználhatod a tésztát, így csak annyit kell éppen kisütni, amennyi el is fogy.

Olyan hírek járnak, hogy akár 2000 forint is lehet idén egy lángos, de már a tavalyi árak mellett is nagy érvágás volt, ha a család minden tagja vett egyet. Nem csoda, hogy sokan inkább megcsinálják otthon, hiszen a lángosról nem lehet (és nem is kell) lemondani. A kefires lángos isteni finom, a felesleges tésztát pedig egyszerűen csak tedd be a hűtőbe, és vedd elő, ha újra sütni akarsz. Akár egy hétig is tárolhatod, és mindig friss lángosod lehet. Mutatjuk a receptet!

Tasty,Lángos,-,A,Typical,Hungarian,Street,Food,,Deep,Fried
Gyorsan elkészíthető az isteni sajtos-tejfölös lángos. Fotó: Morana Photo / Shutterstock

Hozzávalók:

  • 0,5 kg liszt
  • 3 dl kefir
  • 1 mk cukor
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 dl tej
  • 2 mk só
  • 2 db tojás
  • olaj a sütéshez

Elkészítés:

  • Langyosítsd meg a tejet, tedd bele a cukrot, és futtasd fel benne az élesztőt.
  • Add hozzá a liszthez a sót, a tojást, a kefirt, majd mehet bele az élesztő is. Gyúrd össze a tésztát, alaposan dagaszd ki, majd jöhet a sütés.
  • Kézzel csípj le kisebb gombócokat a tésztából, hagyd őket kelni fél órát langyos helyen.
  • Olajos kézzel húzd szét a tésztagombócot, és bő, közepesen forró olajban süsd ki mindkét oldalát (1-2 perc).
  • Az elkészült lángosokat kínálhatod fokhagymásan, vagy sajttal-tejföllel. A maradék tésztát tedd a hűtőbe. Néhány napon belül használd fel. 
FAZÉK

Nagyanyáink olcsó finomsága: így készül az eperhab

Feledhetetlen ízű, könnyű és gyors receptet mutatunk most.

FAZÉK

Nagyanyáink olcsó finomsága: így készül az eperhab

Feledhetetlen ízű, könnyű és gyors receptet mutatunk most.

 

Ez is érdekelhet

origo.hu

Nagy a baj: háborúra készül egy NATO-ország

origo.hu

Kár volt a bikini a Baywatch sztárjára, így is kilátszik mindene - kép

borsonline.hu

Zavarba ejtő videó került elő a Fekete Vonat Beatjéről, félmeztelenül kelt ki magából az V. kerület kellős közepén

magyarnemzet.hu

Fordulat a budapesti embervadászat ügyében: 10 ezer eurót kap, aki az antifa Johann Guntermann nyomára vezet

ripost.hu

Máris továbblépett? Meglepő pletyka terjed Szoboszlai volt barátnőjéről

vg.hu

Elképedtek Békésben a betakarítók, mennyit kapnak a napraforgóért

origo.hu

Újabb utazásra vitte gazdag barátja Berki Mazsit

travelo.hu

Jövőre már nem kell útlevél a világ egyik legmodernebb repülőterére

she.life.hu

Nem várt problémákat okozhat a tanévkezdés miatti stressz(x)

life.hu

Minden létező gyógymódot kipróbáltál, időről időre mégis visszatér?

origo.hu

Így gondoskodik a legnehezebb időszakban is vásárlóiról a Lidl(x)

life.hu

Mozgásszervi panaszok? A BMM ortopéd és reumatológus szakorvosai segítenek(x)

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

FAZÉK

Így készül az igazi hecsedlilekvár, máris lehet szedni a csipkebogyót

FAZÉK

Itt a paprikabomba, megint nagyot találtak ki a magyar háziasszonyok

FAZÉK

A szalonnás tojásrántotta legnagyobb titka, ezt díjazzák a férfiak

FAZÉK

Így készül a házi leveskocka, isteni ízek télen is

FAZÉK

Őszi lett a bögrés mákos, fügét is bujtathatsz bele

FAZÉK

Így készíthetsz konfitált fokhagymát, isteni finom pirítósra kenve

FAZÉK

Tegyél szódabikarbónát a fasírtba és nem bánod meg!

FAZÉK

Majonézes csokitorta, ettől eldobod az agyadat