FAZÉK
Te nagymamád is csinált eperhabot amikor nála nyaraltál? Feledhetetlen ízű, könnyű és gyors receptet mutatunk most!
Április végétől már találhatsz friss epret a piacokon, ezért ne hagyd ki ezt a mennyei desszertet! Nagyik gyors receptjét most megismerheted, az egész család imádni fogja.
Hozzávalók:
- 30 dkg friss eper
- 4 tojás fehérje
- 1/2 citrom reszelt héja
- 1 tk. porcukor
Így készítsd el:
- Mosd meg és jól csöpögtesd le az epret. A felét botmixerrel pépesítsd a másik felét tedd félre.
- A megmaradt adagot vágd fel és porciózd pohárkákba.
- Válaszd ketté a tojásokat, a fehérjékre lesz most szükséged.
- Egy nagyobb tálban verd a fehérjéket kemény habbá, majd add hozzá a porcukrot és folytasd a habverést.
- Keverd bele a habba a pürésített epret, a porcukrot és a citromhéjat. Kanalazd rá az eper tetejére a poharakba. Egy-egy szemrakj minde epret rakj mindegyik tetejére.
Jó étvágyat!
Ripost hírek
