Szintet ugrott a tejbegríz: Gáspár Bea csodás trükkje

Egy hétvégi reggeli az együtt töltött nyugalmas, békés és harmonikus időről is szól amikor finomakat eszünk. Készítsd el a következő alkalomra Gáspár Bea fantasztikus tejbegrízét. Fantasztikusan finom és krémes, valóságos csoda! Mutatjuk a receptet:

Hozzávalók:

• 5 dl tej
• 10-12 dkg búzadara
• 10 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 5 dkg vaj
• kakaó

Így készítsd el:

1. Melegítsd fel a tejet a tejbegrízhez, de ne forrald fel. Folyamatos keverés mellett szórd bele a búzadarát. Amikor sűrűsödni kezd, vedd kisebbre a lángot, és lassú tűzön folyamatos keverés mellett főzd készre.
2. A kétféle cukrot csak akkor tedd bele, ha már elkészült, mert ha a cukorral együtt főzöd, hajlamos odakozmálni. Végül - és ez Gáspár Bea újítása - egy kevés vajjal keverd krémesre. Ha nagyon sűrűnek találod, akkor önthetsz bele még tejet, és keverd vele jól össze. Kakaóporral és / vagy fahéjjal hintsd meg és tálalhatod is. 

Jó étvágyat a tejbegrízhez!

forrás: mindmegette.hu