Elmúlt a karácsony, vége a nagy vendégeskedéseknek, lakomáknak; és sok háztartásban rengeteg a maradék süti, amik bár finomak, ilyenkor már nem annyira kívánja az ünnepi ízeket az ember. Kidobni azonban mindenképpen hiba lenne őket, hiszen maradék sütiből némi leleményességgel rengeteg finomságot készíthetsz, méghozzá úgy, hogy teljesen megújulnak, így biztosan el fognak fogyni. Mutatunk néhány receptet, mi minden készülhet maradék sütiből!

A maradék sütiből szerencsére rengeteg minden készülhet. — Maradék sütiből isteni finomságokat készíthetsz az ünnepek után! Fotó: Magdalena Kucova / Shutterstock

Mézeskalácsból tiramisu

Tiramisu,Dessert,Among,Chcolate,Cookies.,Italian,Sweets — Senki nem mond majd nemet rá! Fotó: Agnes Kantaruk / Shutterstock

Hozzávalók:

25 dkg mascarpone
3 dkg porcukor
3 db tojás
2 dl kávé
kevés rum
36 db apró mézeskalács

Elkészítés:

Robotgéppel keverd el a mascarponét a tojások sárgájával és a porcukorral. A tojásfehérjéket verd kemény habbá, majd laza mozdulatokkal keverd a mascarponéhoz.
Keverd össze a rumot és a kávét, öntsd egy mély edénybe, és mártsd bele a mézeskalácsokat. Figyelj, hogy ne ázzanak el!
Egy magas tál aljára tedd szorosan egymás mellé a kávés-rumos mézeskalácsok felét, kend rá a krém felét, majd terítsd be a mézeskalácsok másik felével. Ezután mehet rá a maradék krém. Egy éjszakára tedd az egészet a hűtőszekrénybe, hogy összeérjenek az ízek. Tálalás előtt szórd meg a tetejét kakaóporral.

Rakott süti maradék bejgliből

Delicious,Cottage,Cheese,Casserole,,Poppy,Seeds,,Frozen,Berries.,Top,View, — A puding miatt könnyű és krémes ez az édesség. Fotó: Irina Rostokina / Shutterstock

Hozzávalók:

1 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor
3 dl tej
Reszelt narancshéj
1,5 rúd mákos bejgli
25 dkg baracklekvár
15 dkg darált mák
15 dkg étcsokoládé

Elkészítés:

Keverd el a tejjel a pudingport, reszeld bele a narancs héját, adj hozzá két evőkanál mákot.
Szeleteld fel a bejglit, és egy tűzálló tál alját rakd ki a felével. Kend meg a baracklekvár felével, szórd rá a darált mákot és a felaprított csokoládét. Mehet rá a következő réteg, vagyis a bejgli másik fele, a maradék lekvár, és végül a puding.
190 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt süsd készre. Fagyasztott gyümölcsökkel, vagy tejszínhabbal tálald.

Somlói maradék piskótából

Closeup,Of,The,Famous,Hungarian,Dessert,Called,Somlãi,Galuska. — Különleges ízét a sokféle, maradék piskóta adja. Fotó: Krisztian Tefner / Shutterstock

Hozzávalók:

5 dl tej
1 csom. vaníliás pudingpor
30 dkg maradék piskóta
4 ek cukor
10 dkg darált dió
1 marék mazsola
20 ml rumaroma
2 dl habtejszín

Elkészítés:

Áztasd rumaromába a mazsolát. Darabold apróra a maradék piskótákat, tedd egy magas falú tálba. Szórj rá áztatott mazsolát és darált diót.
Főzd meg a pudingot, öntsd a diós-mazsolás piskótákra a tálban, majd nyomj a tetejére tejszínhabot.

A legjobb ötletek, hogy használd fel a karácsonyról megmaradt sütit