Létrehozva: 2021.07.29.

Magyar háziasszonyok titkos receptje: így készül a sárgabarackos gombóc

A pihe-puha sárgabarckos gombóc, sokak nagy kedvence! Itt az ideje, hogy elkészítsd otthon. Csak kövesd a háziasszonyok bevált receptjét!

Aki szokott szilvás gombócot készteni, az imádni fogja ezt a receptet is, mert a sárgabarackos gombóc is fantasztikus ötlet! A háziasszonyok titkos receptjét te is el tudod készíteni. Már nem mumus a gombócfőzés! Ez a barackos gombóc a család minden tagjának ízleni fog.

Házi barackos gombóc

Sárgabarackos gombóc Fotó: Shutterstock

Hozzávalók:

  • 1 kg sárgabarack
  • 10 dkg cukor vagy barna cukor
  • 1 kg burgonya
  • 30 dkg liszt
  • 1 db tojás
  • 2 ek vaj
  • 5 ek zsemlemorzsa-hozzá 1 ek vaj
  • 1 ek. fahéj
  • Így készítsd el:

  • A megtisztított, kimagozott barackokat cukorban és a fahéjban forgasd meg.
  • Sütőpapírral bélelt tepsibe rakd be a vágott felükkel felfelé forgatva a gyümölcsöket és 140 C fokos sütőben, légkeverésessel karamellizáld őket 20-25 perc alatt, majd hagyd kihülni.
  • A zsemlemorzsát olvasztott vajon pirítsd aranybarnára és tedd félre.
  • Sós vízben főzd meg a krumplit, és kruplinyomóval nyomd át. Terítsd szét egy tálcán, hagyd hűlni. A krumplihoz adj hozzá lisztet, tojást, sót és 1 evőkanál vajat. Ha ragadós a gombóc tésztája, adj hozzá még egy kis lisztet.
  • Alaposan gyúrd össze, majd nyújtsd ki 1 cm vastagságúra. Vágj belőle kis négyzeteket, és helyezz bele mindenegyikbe egy-egy barackot. Fogd össze a tészta négy sarkát és formázz gombócot belőle.
  • Forrásban lévő sós vízben főzd meg őket, majd amikor a felszínre jönnek a gombócok szűrővel vedd ki.
  • Pirított zsemlemorzsában forgasd meg.
  • Fahéjas porcukorral, ízlés szerint tejföllel tálald. Van aki lekvárt tesz a tetejére. Ahogy tetszik!
  • Jó étvágyat!

     

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Ezeket a gumikat messziről kerülje el, ha nyári szett vásárlását tervezi!

    origo.hu

    Stana Alexandra elmondta, ki most az egyetlen férfi az életében

    life.hu

    Az igazi répatorta titka: ez a recept még a Nyuszikának is ízlene

    hirtv.hu

    "Sírjál, majd elmegy a tejed!", reagált Magyar Péter, amikor Varga Judit kétségbeesésében sírt

    ripost.hu

    3 előre elkészíthető, isteni saláta a húsvéti asztalra

    magyarnemzet.hu

    Futótűzként terjed az interneten Kunhalmi Ágnes vicces beszólása

    origo.hu

    Zelenszkij őrült bejelentést tett, minden megváltozik

    mindmegette.hu

    Egyszerűen nagyszerű kevert tésztás húsvéti sütemény

    ripost.hu

    4 csillagjegy, akiknek óriási fordulatot ígér a húsvéti hosszú hétvége

    vg.hu

    Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

    ripost.hu

    Minden nap szenvedés, gyógyíthatatlan beteg a gyönyörű színésznő

    ripost.hu

    Váratlan fordulat: Harry ülhet a trónra a nagybeteg Katalin miatt

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    FAZÉK

    3 előre elkészíthető, isteni saláta a húsvéti asztalra

    FAZÉK

    Pörkölt reggelire: mutatjuk Petőfi Sándor különös étrendjét

    FAZÉK

    Nagyanyáink már csak tudták: így készül az isteni eperhab

    FAZÉK

    Így készül a nagyi almás pitéje, ettől lesz igazán omlós a tészta

    FAZÉK

    Erre figyelj, ha sonkát veszel húsvétra

    FAZÉK

    Íme, a habkönnyű túrógombóc 3 titka, soha többé nem rontod el

    FAZÉK

    9 durva hiba, amit rizsfőzés közben a legtöbb ember elkövet

    FAZÉK

    Ne dobd ki a retek levelét, fantasztikus, mire jó