RETRO RÁDIÓ
Játék

POLITIK

KÜLFÖLD
BOZÓT
NÍNÓ
INSIDER

SZTÁR

LELKIZÕ
SHOWBIZ
SZTÁRDZSÚSZ
HŰHA
FÜLES
LOVE

ÉLETMÓDI

EZO
BIZARR
SZEX & MÁS
OTTHONKA
MEDICINA
FAZÉK

SPORT

NAPI TUTI
OLDALVONAL
KIAJOBB
TÜZELŐÁLLÁS
A NAP VIDEÓJA
A NAP KÉPE

YESSS

SIKK

MANI

MANIMÉKER

Ingatlant keresek!

Szerzőink

Játék
RETRO RÁDIÓ
© 2021 Mediaworks Hungary Zrt.
Adatvédelmi tájékoztatóFelhasználási feltételekSüti beállítások

kulcsár edina

Orbán Viktor

gáspár bea

tóth gabi

válás

tragédia

Marics Peti

Szoboszlai Dominik

Varga Judit

Magyar Péter

Ázsia Expressz

kulcsár edina

Orbán Viktor

gáspár bea

tóth gabi

válás

tragédia

Marics Peti

Szoboszlai Dominik

Varga Judit

Magyar Péter

Ázsia Expressz

FAZÉK
Létrehozva: 2015.10.12.

Nem igaz, hogy mérgező a zöld paradicsom!

Az egyik legfinomabb téli savanyúság az õsszel eltett zöld paradicsom, de most felröppent a hír, hogy fogyasztása tilos, mivel mérgezést okozhat. Jó hírünk van, nem kell lemondanod róla. Mutatjuk a legjobb recepteket!

paradicsom

befőzés

zöldparadicsom

savanyúság

Szerző Ripost

paradicsom

befőzés

zöldparadicsom

savanyúság

Nyár végén a töveken maradt zöld paradicsom fogyaszthatóságáról igencsak megoszlanak a vélemények. Egyes kutatások az éretlen paradicsom mérgező hatását emlegetik, míg más vizsgálatok  szerint a különböző konyhai feldolgozáson átesett  zöld paradicsomtól nem kell félnünk!

Kinek higgyünk?

A mérgezőhatását a benne lévő solanin anyagnak köszönheti, ami az érés folyamán bomlik le. Ez a toxikus vegyület megtalálható az éretlen paprikában, burgonyában és a padlizsánban is.

Német kutatások szerint legalább 1,5 kg zöld paradicsomot kellene nyersen elfogyasztanod, hogy  toxikus tüneteket okozzon, így nincs ok az aggodalomra!

Kis adagokban a zöld paradicsom minden probléma nélkül fogyasztható!

Savanyúságok között igen népszerű, de ezen kívül még számos lehetőséget tartogat! Fantasztikus  különlegességek készíthetők belőle, ha mértékkel fogyasztod kár lenne lemondanod róla!

Zöld paradicsom lekvár

Hozzávalók:

  • 1 kg zöld paradicsom

  • 1 db alma

  • 40 dkg cukor

  • 1/2 citrom leve és héja

  • 1 csipet só, 1 kávéskanál fahéj, 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg

    • Így készítsd:

  • Mosd meg alaposan, majd távolítsd el a csumáját a paradicsomnak, almának.

  • Vágd apróra és tedd fel főni.

  •  kb. 1/2 óra múlva turmixold össze, majd add hozzá a többi hozzávalót.

  • Gyakori kevergetés mellett, kb. 2 órát főzd sűrű lekvárrá.

  • Ha elkészült, merd sterilizált üvegbe és tedd száraz dunsztba.

    • Sült zöld paradicsom

    Hozzávalók:

  • 2 nagyobb zöld paradicsom

  • só, bors

  • 1 tojás

  • 1 evőkanál tej

  • 1 kanál liszt

  • 1 kanál parmezán

  • 5 kanál kukorica dara

    • Így készítsd:

  • Távolítsd el a paradicsom közepét, szeleteld kb 1 cm vastag szeletekre, majd sózd, borsozd

  • Panírozd: a paradicsom szeleteket először lisztben, majd a tojásos tejben, végül a reszelt parmezános kukoricadarában forgasd meg.

  • Forró olajban 3-3 perc alatt süsd ropogósra.

    • Grillezett zöld paradicsom

    Hozzávalók: 

  • 4 közepes zöld paradicsom

  • 1 dl olívaolaj

  • 4 evőkanál balzsamecet

  • 2 gerezd zúzott fokhagyma

  • 1 evőkanál cukor

  • só, bors

  • tálaláshoz: mozarella

    • Így készítsd:

  • Távolítsd el a paradicsom közepét és karikázd fel kb. 1 cm vastag szeletekre.

  • A többi hozzávalóból készíts pácot és jól forgasd át benne a paradicsom szeleteket.

  • Hagyd állni a pácban legalább 1 órát, majd forró serpenyőben süsd meg mindkét oldalát.

  • Mozarellával és friss bazsalikommal tálald!

    •  

     

    paradicsom

    befőzés

    zöldparadicsom

    savanyúság

    Szerző Ripost

    paradicsom

    befőzés

    zöldparadicsom

    savanyúság

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Gyalázatosan támadják a világhírű magyar idegsebészt

    origo.hu

    Amerikai OnlyFans-sztárpárról készít filmet a magyar rendező

    borsonline.hu

    „Mégsem vagyunk megfelelő partnerek...” – drámai döntés született a Házasság első látásra műsorában

    hirtv.hu

    Jobbikos múltú háttéremberek segítik Magyar Pétert a szervezésben

    ripost.hu

    4 csillagjegy, akikre április végén nagy harc vár! Érdemes készülniük

    mandiner.hu

    Egyre több a kérdőjel Liverpoolban a megtaposott Szoboszlai körül

    origo.hu

    Cserpes Laura bikiniben búcsúzott az Ázsia Expressztől

    she.life.hu

    A hajszolt életvitel nem lehet kifogás, vedd komolyan a vashiányt (hirdetés)

    videa.hu

    Alu paratha, a burgonyával töltött boldogságlepény -receptvideó ( hirdetés)

    origo.hu

    A világ legjobb csapata újra Budapesten (hirdetés)

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    FAZÉK

    Ezt rontja el mindenki, amikor rakott krumplit készít, te ne tedd!

    FAZÉK

    Most lehet szedni a gyógyerejű csalánt, mutatjuk, mennyi mindenre jó

    FAZÉK

    Tojáskrém 3X: zseniális recepteket mutatunk

    FAZÉK

    3 előre elkészíthető, isteni saláta a húsvéti asztalra

    FAZÉK

    Már virágzik a bodza! Készíts isteni szörpöt télire, mutatjuk a tökéletes receptet

    FAZÉK

    Így készül az igazi knédli, ez nagyanyáink legjobb receptje

    FAZÉK

    Ha még ettél finomat: Töltött bundás kenyér az új kedvenc

    FAZÉK

    Soha többet nem marja szét a szemedet a hagyma, itt a trükk