Forró fahéjas-gyümölcsös párna! Vigyáz az alakodra és isteni finom!

Íme, a tökéletes õszi finomság! Fahéjtól illatos, gyümölcsös tölteléke csábítóan krémes! Roppan, ha beleharapsz, belseje mégis lágy. Ráadásul biztosan nem hizlal, ne hagyd ki!

Forró fahéjas-gyümölcsös párna

Leves mellé komplett vacsorád lehet. Csomagolhatod a gyereknek suliba, de magaddal viheted a munkahelyre is, ennél finomabb és egészségesebb nasit úgysem találsz!

Knap Daniella receptje
(15-17db-hoz)

Tészta:

75g zabpehelyliszt

90g Update1 Master mix

150g tej

40g olvasztott kókuszzsír

1tk Update1 Lovely sweet édesítő

1csipet só

Töltelék:

250g felkockázott őszi gyümölcs (alma, szilva, körte)

10g tápióka keményítő

125 g víz

1/2 kupaknyi Update1 Lovely sweet édesítő

1mk fahéj

Sütéshez:
Update1 kókuszzsír

Így készítsd:
A tésztához a hozzávalókat gyúrd alaposan össze. Fóliával letakarva kb 20-30 percig pihentesd hűtőben.

Közben készítsd el a tölteléket: a gyümölcsöt kockázd fel, tedd egy kisebb lábosba. Szórd rá a keményítőt illetve a fahéjat, mérd rá az édesítőt, majd kevés vízzel főzd össze. Akkor jó, amikor a töltelék a keményítőtől szépen besűrűsödik. Hagyd kihűlni.

A tésztát vedd ki a hűtőből, ha keménynek találod, gyúrd át. Kezed melegétől jól formázható lesz. A tésztát 25 g-os darabonként formázd golyókká.

Ezután a tésztagolyókból nyújts kerek lapokat. Ha van derelyeformád, az szuper, de anélkül is elkészítheted, például egy hasonló formájú tálka segítségével. A lényeg, hogy úgy nyújtsd ki a tésztát, hogy a perem mentén később szépen össze lehessen tapasztani. Helyezd a kinyújtott lapot az öblös formádra, kanalazz bele egy kevés tölteléket, majd félbehajtva tapaszd össze a tésztát.