FAZÉK
Cukor nélkül készül ez a hihetetlenül finom süti, amit reggel, délben és este is bátran megkívánhatsz. Nincs benne se cukor, se liszt! Diétás álomdesszert!
Paleo Csokis-Lekváros Piskótatekercs
Update-besorolás!
Recept:
(1db kisebb tekercshez)
Tészta
3 db tojás
25 g lenmagliszt
20 g Update Zero Calories édesítő
10 g holland kakaópor (20-22% kakaóvaj tartalmú)
1mk szódabikarbóna
Töltelék:
125 g házi sárgabarack lekvár
Díszítés:
100 g Update paleo csokoládé + 1mk Update kókuszzsír
néhány szem aszalt sárgabarck
néhány szem durvára vágott dió
Így készítsd:
Fogyasztásig tedd hűtőbe!
Tippek:
Fontos a sütőpapír, mert szépen eltávolítható sütés után
Gyorsan dolgozz, mert ezt a tésztát csak melegen lehet törés nélkül feltekerni
Kb. 18 x 27cm-es tepsi a megfelelő. Ha egy picit nagyobb, az sem baj, mert ha vékonyabb a tészta, könnyebb feltekerni
A liszt-kakaópor-szódabikarbóna keveréket mindig szitálva add a tésztához, ettől lesz könnyű a piskóta!
Ne süsd túl, mert a paleo tészta könnyen kiszárad, és úgy nem lehet feltekerni.
A lekvárt célszerű botmixerrel pürésíteni használat előtt, ha nem teljesen homogén.
Ez a süti úgy finom, ha van benne bőven lekvár, viszont ha túl sokat teszel bele, nehezebb feltekerni.
Ripost hírek
