FAZÉK
Felejtsd el a többórás kelesztést és a bonyolult konyhai műveleteket! Idén megreformálhatod a húsvéti asztalt! íme a kalács, amit 10 perc alatt a sütőbe rakhatsz. Ez lesz az ünnep sztárja!
Idén a húsvéti készülődés ne a rohanásról szóljon, jobb, ha inkább megéled a családdal a meghitt pillanatokat. Nem kell egy egész napot a konyhában töltened! Kelesztés nélkül is el lehet készíteni a kalácsot, várakozás nélkül is puha és foszlós lesz. Ez tuti a család új kedvence lesz. Spórolj az idővel, mutatjuk a receptet,íme a húsvét sztárja!
Kalács kelesztés nélkül
Hozzávalók:
- 1 kg liszt
- 3 db tojás
- 6 dl tej
- 3 evőkanál cukor
- 2 csomag élesztő (10 dkg)
- 15 szem édeske összetörve
- 3 evőkanál olaj
- 1 kávéskanál olaj
- 1 kávéskanál só
- 2 evőkanál kakaó
Így készítsd el:
- Kevés meglangyosított cukros tejben futtasd meg az élesztőt. A többi hozzávalót add hozzá és dolgozd vele jól össze, míg a tészta hólyagos, és laza - rétestészta jellegű - lesz.
- Vedd ketté, és a felébe dolgozz bele 2 evőkanál kakaót. (opcionális)
- A fehér és a kakaós tésztából is csinálj 2-2 bucit. Nyújtsd ki őket külön-külön. Majd tedd a kinyújtott tésztalapokat egymásra és tekerd fel.
- A tetejét kend át olajjal, vagy felvert tojással és 180 C fokos sütőben nagyjából 40 perc alatt süsd készre.
- A tésztából fonott kalácsot is készíthetsz, természetesen kakaó nélkül is. Ha kihűlt, szeletelheted.
- Takard le, ami nem fogy el, mert hamar kiszáradhat a tészta az élesztő miatt.
Jó étvágyat!
+ tipp: Ezt az isteni, kelesztés nélküli tésztát természetesen dióval és mákkal is töltheted.
Ripost hírek
