FAZÉK
Igazi retró alapanyag, amire a nagy klasszikusok miatt ma is nagy szükség van. De a bolti tubusos változatot jobb, ha elfelejted! Készítsd el otthon a sűrített tejet, nem bánod meg! Roppant egyszerű és gyors, ráadásul olcsó is! Mutatjuk a receptet.
Kávékülönlegességek, fagylaltok, sütemények, krémlikőrök készítéséhez szükséges a selymes állagú sűrített tej. Előfordul, hogy akkor döbben rá az ember, hogy nincs is belőle otthon, amikor épp szüksége lenne rá. Nem kell csüggedni, hiszen egyszerűen el is tudod készíteni, nem kell azonnal a boltba szaladni egy kis sűrített tej miatt. Ráadásul így épp annyira lesz édes, amennyire te akarod. Mutatjuk a házi sűrített tej receptjét. Pár perc és csak néhány hozzávaló kell hozzá.
Sűrített tej házilag: recept
Hozzávalók:
- 2 dl tej/ növényi tej
- 20 dkg porcukor
- 2 dkg vaj
Így készítsd el:
- Otthon is egyszerűen elkészítheted a sűrített tejet: a tejbe keverj porcukrot és vajat.
- Lassú tűzön főzz belőle habos masszát, nagyjából 10 perc alatt. Majd hideg vízfürdőben hűtsd le, és várd meg, míg besűrűsödik.
- Néhány óra utána az állaga és az íze is olyan lesz, mint a bolti változaté. A tehéntejet természetesen helyettesítheted alternatív növényi tejjel, és a cukorból is mehet bele kevesebb. Ízlés szerint úgy készítsd el, ahogy szeretitek a családban.
Ripost hírek
