1 éve

Az édességek királya: íme az olasz nagyik legjobb receptje

Isteni édességgel szeretnéd meglepni a vendégeket? Íme az olasz nagymamák titkos receptje. Te se hagyd ki!

Szerző Sors Edina

Ez az olasz sütemény a nagyik receptje alapján készül. Kihagyhatatlan nyári édesség. Mutatjuk, hogy alkosd meg a mediterrán esték kedvencét.

Fotó: Shutterstock

Hozzávalók:

tésztához:

  • 450 g liszt
  • 120 g cukor
  • 200 dkg vaj
  • 2 db tojás
  • 1 tojássárgája
  • 16g sütőpor
  •  

    krémhez:

  • 100 g cukor
  • 4 tojássárgája
  • 40 g kukoricaliszt
  • 500 ml tej
  • 1 vaníliás cukor
  • 50 g fenyőmag
  • 1 reszelt citrom héja
  • Tetejére porcukor
  • Így készítsd el:

  • Tegyél egy deszkára lisztet, sütőport, vajat, cukrot és gyúrd össze. Majd csinálj egy lyukat a közepébe és öntsd bele a felvert tojásokat is. Keverd meg és dolgozd alaposan össze a tésztát.
  • Az összegyúrt tésztát felezd el és csinálj belőle két cipót. Csomagold be fóliával és hagyd őket 30 percig pihenni a hűtőszekrényben.
  • Egy tálba tedd bele a krémhez való tojássárgákat, add hozzá a kukoricalisztet, cukrot, vaníliás cukrot, jól keverd össze. Öntsd hozzá a tej felét és azt is keverd el.
  • Lassú lángra tegyél egy edényt, ebbe öntsd a maradék tejet és rakd hozzá az eddig összekevert krémet is. Reszeld hozzá a citrom héját és keverd tovább, amíg össze nem áll krémmé.
  • Vedd ki egy tálba, add hozzá a fenyőmagot és keverd el benne, majd fedd le fóliával.
  • Vedd elő a hűtőből az egyik tésztát, rakd rá sütőpapírra és takard le egy másikkal. Nyújtsd ki a tésztát két egyforma körré. Egy torta formába rakd bele az egyiket, és öntsd rá a krémet, majd a formáról lelógó tésztát vágd le.
  • A tészta másik felét is helyezd rá a krém tetejére, majd azt is formázd kicsit.
  • Helyezd a sütit a 160 C fokos sütőbe és 1 óra alatt süsd meg!
  • Szórj a tetejére porcukrot, szeleteld, tálald!
  • Jó étvágyat!

    Szerző Sors Edina

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    A hétvégére enged a fagy, de jön helyette valami más

    life.hu

    Hoppá! Berki Krisztián tudhatott Mazsi új szerelméről?

    vg.hu

    Magyar film tarol a Netflixen

    ripost.hu

    Benézel a meztelen combjai közé? Semmit sem takar, repülőn villantott a kebelcsoda

    hirtv.hu

    Háború Ukrajnában - Mekkora üzlet a fegyvervásárlás?

    origo.hu

    Mazsi hűtlensége gyötörte halála előtt Berki Krisztiánt?

    mindmegette.hu

    Így tudsz spórolni a tojással – trükkök és tippek hétköznapokra

    ripost.hu

    Zsuzsi, a kőbányai tortáslány trükkje: Így lesz pihe-puha a palacsinta

    ripost.hu

    „Rám borult, úgy sírt és azt mondta, itt a vég!” - Öngyilkos lett egy fiatal nő Gyöngyösön

    ripost.hu

    Életét adta a gyermekéért: a romok alatt szülte meg babáját egy édesanya

    ripost.hu

    "Édesanyám karjaiban halt meg az öcsém" - leszúrták a 19 éves focistát

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    FAZÉK

    Így készül a legfinomabb krumplipüré: nem hiszel el, hogy mi a titka

    FAZÉK

    Ropogós csörögefánk: ezt a farsangi finomságot ne hagyd ki

    FAZÉK

    Így készül a kefires fánk: ennél gyorsabb recept nincs

    FAZÉK

    Eszméletlen fakanál-trükk: ettől lesz szupermagas a piskóta

    FAZÉK

    Ez lesz a farsang nagy dobása: diétás lett a fánk

    FAZÉK

    Ettől lesz sokkal finomabb a grízes tészta

    FAZÉK

    Trükkös túrós süti túró nélkül: isteni finom és sosem mondanád meg, miből van

    FAZÉK

    Egyszerű házikenyér 45 perc alatt, kevesebb mint féláron