FAZÉK
Ezt az édességet nagyon sokan szeretik, gyerekek és felnőttek is. A madártej egy ellenállhatatlanul csábító desszert. Mutatjuk a trükköt, hogyan lesz isteni finom.
Egy isteni ebédre tedd rá a koronát, készítsd el ezt a szuper édességet. A madártejjel nem nyúlhatsz mellé, az egész család örülni fog neki. Mutatunk egy ötletet, amitől a megszokottnál is finomabb lesz ez az édesség. Tuti a nagyinak is ízleni fog. A trükköt megtalálod a receptben.
Madártej recept:
Hozzávalók:
- 1,5 l tej
- 4 db tojás
- 15 dkg cukor
- 3 csomag vaníliás cukor
Így készítsd el:
- A tojásokat válaszd ketté, a sárgáját keverd ki cukorral, amíg a cukor teljesen beleolvad. A tejet lassan forrald fel a vaníliás cukorral együtt.
- A fehérjébe tegyél egy negyed teáskanálnyi ecetet, így tökéletesen kemény habot tudsz készíteni belőle.
- És itt jön a trükk! Ahhoz, hogy szuper könnyű maradjon a tojáshab galuska, ne főzd meg, hanem tedd a mikróba! Így nem lesznek a tejben habdarabok, és nem is fő túl a galuska. A legnagyobb fokozaton 1 percig mikrózd.
- Mehet is a madártej tetejére a hab.
Jó étvágyat!
Ripost hírek
