Visszatér a citromos retrósüti: Íme a recept

Visszatér sokak kedvenc retrósütije: a citromos pöffeteg! Reggelire kávé és tea mellé a legjobb választás, de jól mutat az asztalon családi összejövetelek alkalmával is. Persze az íze mennyei, ki ne ismerné ezt az ízletes sütit? Mutatjuk a receptet, készítsd el te is! Külön előny ennek a finomságnak, hogy dobozban még eláll egy darabig - ha véletlenül nem fogyna el azonnal. Csak maradjon belőle! 

Hozzávalók:

• 10 dkg vaj
• 1 db tojás
• 1 dl joghurt
• 10 dkg cukor
• 1 db citrom reszelt héja és leve
• 30 dkg liszt
• 6 g sütőpor
• 1 csipet só

bevonáshoz

• 5 ek cukor
• 5 ek porcukor

Így készítsd el:

1. Keverd össze kézi mixerrel a vajat és a tojást, add hozzá a citrom levét és reszelt héját, a joghurtot és a cukrot, majd keverd tovább.
2. Mehet bele a sóval, sütőporral külön összekevert liszt is, és addig keverd az egészet, míg összeáll. 
3. 180 C fokra melegítsd elő a sütőt.
4. A kész tésztából szaggass dió nagyságú darabokat, ezekből  formálj golyócskákat. Utána cukorban és porcukorban is hempergesd meg őket. 
5. A tésztagolyókat sokarozatasd sütőpapírral bevont tepsire, egymástól kisebb távolságra helyezd el , és 15 percre tedd a sütőbe. 
6. Tepsiből szépen megsütve vedd ki, és hagyd kihűlni. 
7.  Tálalhatod azonnal, de egy jól zárható fém dobozban néhány hétig friss marad.  

Jó étvágyat!