FAZÉK
Visszarepít a nyárba ez a tepsiben sült, rusztikus leves: isteni finom, próbáld ki
Létrehozva2025. 10. 30. 12:00
Idézd fel a nyár buja ízeit egy rusztikus sült paradicsomlevessel! Csak tedd tepsibe a felkockázott zöldségeket és irány a sütő! Hamarosan fantasztikus ízélményben lesz részed!
Isteni ez az őszi paradicsomleves! Visszarepít a nyárba az ízvilága. Tepsiben sülnek a zöldségek, így fantasztikus lesz a leves. Kihagyhatatlan, készítsd el te is a hétvégére. Mutatjuk a receptet.
Tepsis leves recept
Hozzávalók:
- 12 db paradicsom
- 1-2 db kaliforniai paprika
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 1 db sárgarépa
- bazsalikom
- kakukkfű
- oregánó
- só,bors
- chili ( opcionális )
- olívaolaj
- 200 ml tejszín
- 2 db toast kenyér
- kevés vaj és reszelt sajt
- fokhagymakrém
- parmezán
Így készítsd el:
- Egy tepsibe tedd bele a felszeletelt zöldségeket, a fokhagymát pucold meg, és egy fóliába becsomagolva tedd szintén a zöldségek közé.
- A fűszernövények is mehetnek a tetejére: bazsalikom, oregánó, bors, chili, kakukkfű. Sózd meg, locsold be olívaolajjal, keverd össze az egészet.
- Mehet be a sütőbe 180 C fokon. Nagyjából 45 percig süsd, amíg a teteje szépen megpirul, és összefonnyadnak a zöldségek.
- Amikor készen van, tedd bele a zöldségeket egy lábosba, öntsd hozzá a kevés levét is, a fokhagymát nyomd bele, adj hozzá nagyjából 200 ml vizet. De ezt érezni fogod, hogy mennyi szükséges hozzá. Mehet bele a tejszínt is.
- Majd botmixerrel pépesítsd az alapot.
- A kenyereket kend meg vajjal, töltsd meg a reszelt sajttal és fokhagymakrémmel, majd süsd meg.
- Frissen forrón tálalhatod is az őszi paradicsomlevest. Úgy lesz igazán kívánatos, ha egy kis bazsalikomlevelet és parmezánt teszel a tetejére. Pirítóssal isteni finom lesz.
Jó étvágyat!
Ripost hírek
