Ezt ne hagyd ki! Nem vaj kell az almás pitébe, vesd be nagyanyáink trükkjét

Te is szívesen gondolsz a nagyi isteni sütijeire? Hihetetlen finom volt az almás pite, amit gyakran készített? Vesd be te is a trükkjét! Felejtsd el a vajat, most megtudhatod, mit kell bele tenni, hogy tökéletes legyen! Melengető emlék lesz becsukott szemmel minden falat! Mutatjuk a receptet.

Almás pite recept

Hozzávalók:

• 1 csomag sütőpor
• 50 dkg liszt
• 15 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 db tojás
• 10 dkg zsír

Töltelékhez:

• 1,5 kg alma
• 10 dkg barna cukor
• 3 csapott evőkanál búzadara

Így készítsd el:

1. A tészta elkészítéséhez a sütőport keverd össze a liszttel, és add hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot, majd a tojást és a zsírt. Gyúrj belőle közepesen lágy tésztát, és hagyd pihenni, ameddig elkészíted a tölteléket.
2. Mosd meg, hámozd meg az almákat és reszeld is le. Add hozzá a cukrot, és a búzadarát. Dolgozd össze az egészet és egy sűrű szitában hagyd lecsöpögni.
3. A tésztát oszd 2 cipóra. Nyújtsd ki az egyiket téglalap alakúra , és tedd egy magas falú tepsibe. Vágd le a felesleges széleket.
4. A lecsöpögtetett tölteléket nyomkodd ki, és tedd rá a tésztára.
5. Majd nyújtsd ki a másik cipót is és helyezd rá a töltelékre. 180 C fokra előmelegített sütőben, addig süsd, ameddig szép aranybarna lesz a teteje, nagyjából 20 percen keresztül. 
6. Tálaláskor szórj a tetejére porcukrot.

Jó étvágyat!