FAZÉK
Készítsd el ezt az isteni reggelit, biztosan nem bánod meg. Végre megismerheted a török tojás keleti ízvilágát! Mutatjuk hozzá a receptet!
Isteni finom a török konyha, és ez a recept az egyik fantasztikus reggelije. A török tojás receptje nem bonyolult, ezt az alábbi videó is bizonyítja. Készítsd el te is, és élvezd ki a különleges ízvilágát. Mutatjuk, hogyan.
Török tojás recept
Hozzávalók:
- 100 g natúr joghurt
- olívaolaj
- só, bors
- 1/2 citrom héja
- 2 db tojás
- 50 ml alkohol ecet vagy sima ecet
- 1 gerezd fokhagyma
- cayanne-bors
- petrezselyem
Így készítsd el:
- Keverd össze a joghurtot, az olívaolajat, a sót, a borsot, és reszeld bele a citrom héját is. Tedd félre.
- Egy serpenyőbe hevíts fel olívaolajat, tedd bele az összenyomott vagy vékonyra szeletelt fokhagymát, a cayanne-borsot , sót borsot. Alacsony lángon néhány percig pirítsd, de ne piruljon meg túlságosan a fokhagyma.
- Kíméletesen törd fe a tojásokat és nagyon óvatosan engedd bele őket éppen forrni készülő ecetes, sós vízbe. főzd meg a felvert tojásokat 4 perc alatt. Készíts belőlük buggyantott tojásokat. Majd vedd ki őket a vízből, és engedd lecsöpögni.
- Helyezd a tojásokat a tányéron szépen elterített joghurtos alapra, locsolj rá még egy kevés olívaolajat, fokhagymát és paprikát. Pitával, vagy kenyérrel fogyaszthatod is.
Jó étvágyat!
Ripost hírek
