FAZÉK

Szerző Ripost

Létrehozva: 2023.11.22.

3 különböző ízvilág: készíts tepsis burgonyát

A burgonya tepsiben elkészítve köretnek, de önálló ételnek is isteni. Ahány ház, annyiféleképpen szokták elkészíteni. Mi most három recepttel kedveskedünk. Érdemes mindet kipróbálni!

Szerző Ripost

Tepsis burgonyából soha nem elég! Sült húsok mellé elengedhetetlen, fantasztikus köret. De egy kis cukkinivel, vagy más zöldségekkel is elkészítheted, és így főételként is tálalhatod. Ezt a három receptet érdemes kipróbálni, és amelyik a legjobban tetszik, azt esetleg rendszeresen is elkészítheted a családnak. 

 

1. Fokhagymás rozmaringos burgonya

 

Hozzávalók:

  • 1 kg magas keményítő tartalmú, sütni való burgonya
  • 3 ek olívaolaj, vagy vaj
  • 4-5 gerezd fokhagyma,
  • rozmaring

 

Így készítsd el:

  1. Hámozd meg a burgonyát, vágd fel úgy, mintha petrezselymes krumplit készítenél.
  2. Sós vízben 7-10 percig főzd félpuhára.
  3. Melegítsd elő a sütőt 200 C fokra.
  4. Szűrd le a vizet, és hagyd a krumplit a szűrőben 3 percig kigőzölni. Közben rázogasd meg, hogy a víz lecsepegjen. Nem baj, ha a krumpli kicsit összenyomódik.
  5. Tedd a krumplikat sütőpapírra a tepsibe, adj hozzá olajat, vagy vajat, sózd meg, tedd hozzá a félbevágott fokhagymákat és a rozmaringot, majd tedd be a sütőbe.
  6. 45 perc alatt aranybarnára sül a krumpli, de közben kevergesd őket át. Isteni finom lesz a tepsis krumpli.

Jó étvágyat!

 

2. Sajtos tepsis krumpli

 

Hozzávalók:

  • 1 kg burgonya
  • kakukkfű (vagy/és ízlés szerinti zöldfűszer)
  • 1 dl olaj
  • 20 dkg reszelt sajt,
  • piros paprika

 

Így készítsd el:

  1. Pucold meg a krumplikat, 3 mm vastagságúra karikázd fel. Egy fazékba tedd fel főni 1 tk sóval és annyi vízzel, hogy ellepje. Amikor puha, szűrd le. ( ne főzd szét! )
  2. A sütőt 180 C fokra melegítsd elő. Tepsit béleld ki sütőpapírral, olajozd ki, és tedd bele a főtt krumpliszeleteket. Forgasd bele az olajba a krumplikat, és tedd a tepsit a sütőbe. Tegyél rá zöldfűszert.  20 perc után vedd ki.
  3. A reszelt sajtot keverd össze egy kevés pirospaprikával, hintsd rá a sült krumplikra, és tedd vissza a sütőbe, várd meg, míg rápirul a sajt. 

Jó étvágyat!

 

3.Cukkinis tepsis burgonya

 

Hozzávalók:

  • 40 dkg burgonya
  • 40 dkg cukkini
  • vaj
  • zsemlemorzsa a tepsibe
  • morzsolt kakukkfű
  • bazsalikom
  • bors
  • 4 db paradicsom, karikákra vágva
  • 10 dkg mascarpone
  • 10 dkg feta sajt
  • 2 dl tejszín
  •  parmezán
  •  

Így készítsd el:

  1. Pucold meg és karikázd fel a burgonyákat és a cukkinit. Sózd meg óvatosan. 
  2. A tepsit vajazd ki és szórd meg zsemlemorzsával, majd a felváltva a krumplit és a cukkinit helyezd bele.
  3. A tétegeket szórd meg morzsolt kakukkfűvel és egy kevés szárított bazsalikommal, borsozd meg az egészet.
  4. Az egész tetejére paradicsomkarikákat, mascarponét és feta sajtot tegyél.Végül öntsd rá a tejszínt és szórd meg parmezánnal. 
  5. 180 C fokra előmelegített sütőben, fóliával lefedve 30-40 percig süsd, utána távolítsd el a fóliát, és további 5-6 perc alatt süsd ropogósra.

Jó étvágyat!

 

 

 

Szerző Ripost

Ez is érdekelhet

origo.hu

Lecsúszott magyar sztárok börtönben

origo.hu

Ez az orosz bejelentés mindent megváltoztathat

borsonline.hu

„Ezt bent gyűjtötted?” - milliókat lóbálva hergeli az embereket Aurelio

hirtv.hu

A Bëlga egy számának sorával üzent Bayer Zsolt a gyalázkodó DK-soknak + videó

ripost.hu

Ezt a három csillagjegyet még húsvét előtt nagy szerencse éri

hirtv.hu

Döntött a Legfelsőbb Bíróság Donald Trumpról

origo.hu

Új pénzeket vezetnek be Magyarországon

life.hu

A stressztől is felborulhat a menstruációs ciklusod (hirdetés)

life.hu

A hüvelyflóra sokszínűsége: a mikrobiomunk egyéni mintázata (hirdetés)

she.life.hu

Így szüntette meg a cikluszavaromat a barátcserje (hirdetés)

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

FAZÉK

Így lesz roppanós a rántott csirke, tojás nélkül is

FAZÉK

Nagyanyáink legjobb receptje: így készül az igazi körömpörkölt

FAZÉK

Így készül a görög krumplipüré: ilyen finomat még nem ettél!

FAZÉK

Így készül a ropogós rántott hús, ezt a trükköt ismerned kell

FAZÉK

Isteni csokitorta, csak 2 hozzávalóból

FAZÉK

Ettől a trükktől lesz tökéletes a csülkös bableves

FAZÉK

3 olcsó, egyszerű vacsora böjt idejére

FAZÉK

Eddig rosszul főzted a tésztát: eláruljuk, hogy csináld!