FAZÉK
Észre sem veszed és vége a nyárnak és ezzel együtt elérkezik a szőlőlekvár ideje is. Készítsd el te is zamatos szőlőből, mutatjuk a trükköt, hogyan lesz isteni finom.
Ez a lekvár a sütőben készül, a végeredmény pedig igazán zamatos. Szőlőlekvár, ahogy még te sem ismered, mutatjuk a trükköt, hogyan lesz isteni és igazán nagy kedvenc. Íme a lépések.
Szőlőlekvár recept
Hozzávalók:
- vörös szőlő (választhatsz más fajtát is)
- kevés cukor, (ha nem elég édes a szőlő)
Így készítsd el:
- Mosd meg a szőlőt, tedd be a tepsibe, és 100 C fokon süsd, amíg a levét ki nem adja. A szőlő fajtától függ a sütési idő.
- Préseld át, ha nincs otthon préselőd, akkor botmixerrel pépesítsd.
- Amint kezd megkocsonyásodni a szőlő alap, akkor rotyogtass rajta még 3 percig. Tehetsz bele cukrot, ha megkívánja, de nélküle is készítheted, ha elég édes a gyümölcs.
- Míg sülnek a szőlőszemek, az üvegeket készítsd elő. Steril, jól zárható üvegeket használj.
- Amint kész a főzet, oszd szét az üvegekbe a szőlőlekvárt, majd jól zárd őket le, fordítsd a fejükre, és tedd őket a száraz dunsztba.
- Hagyd kihűlni és mehetnek be a kamrába a polcra.
Jó étvágyat!
Jó, ha tudod:
Így hat a testedre a vörös szőlő:
- Fogyasztása javítja a vérkeringést
- Csökkenti az infarktus kockázatát
- Gazdag vas-és folsavtartalma fontos a vérképzésben
- Benne lévő kálium vízhajtó hatása elősegíti az anyagcserét
- Csökkenti a daganatos betegségek kialakulásának esélyét
- Szervezetet élénkítő, sejtmegújító, keringést serkentő alkotóelemekben bővelkedik
- Számos gyulladáscsökkentő antioxidáns anyagot tartalmaz, emiatt gyógyhatással rendelkezik
Ripost hírek
