Megújult a borsófőzelék, lehetetlen neki ellenállni

Ha szeretnél meglepetést szerezni a családnak, akkor ezt a receptet neked is ismerned kell. Borsófőzelék kicsit másképp, krémesebb és finomabb lesz így, ha elkészíted. Egészen biztos, hogy nagyon hamar elfogy a lábasból, ideje belefogni a főzésbe. Láss neki!

Borsófőzelék recept

Hozzávalók:

• 60 dkg zöldborsó (lehet mirelit is)
• 1 fej vöröshagyma
• 5 dkg vaj
• 2 ek méz
• 6 dl tej
• só
• 2 ek keményítő
• 1/2 bögre víz
• 1 dl tejszín
• 3 ek natúr joghurt

Így készítsd el:

1. Egy magas falú lábasban olvaszd fel a vajat, add hozzá az apróra vágott hagymát. Közepes lángon pirítsd meg, majd add hozzá a borsót és a mézet.
2. Nagyjából 2 perc után öntsd rá a tejet is, és amikor a borsó megfőtt, sűrítsd be a vízzel összekevert keményítővel. Keverd hozzá a tejszínt, forrald a főzelékkel egybe. A joghurtot a végén keverd hozzá, amikor már elzártad alatta a gázt. 

Jó étvágyat!