Egészséges szaloncukor házilag: ez a recept mindent visz – videó

Ha elég volt a bolti szaloncukorból, készítsd el otthon a saját, egészséges változatodat. Ez a recept nagyon hasonló az egészséges téli nasikhoz, az úgynevezett energiagolyókhoz, és rengetegféleképpen variálhatod. Az alapja datolya , a többi hozzávalót a saját kedvedre választhatod ki hozzá. Rakhatsz bele aszalt gyümölcsöket, magvakat, kókuszreszeléket. 

Most két ízesítést hoztunk el neked, melyet az alábbi videóban is megtekinthetsz:

1. Zserbós házi szaloncukor

Hozzávalók:

• datolya
• aszalt sárgabarack
• dió
• narancshéj
• narancslé
• csokoládé a bevonathoz

2. Kókuszos-csokis házi szaloncukor

Hozzávalók:

• datolya
• kókusz reszelék
• zsírszegény kakaópor
• csokoládé a bevonathoz

Így készítsd el:

1. Egy robotgép segítségével az összetevőket alaposan daráld le és keverd össze. 
2. Majd jöhet a formázás: nedves kézzel először készíts golyókat, majd ezeket alakítsd szaloncukor formájúra. Közben olvassz gőz felett csokoládét, és vond vele be a szaloncukrokat.  A sütőpapírra helyezett mártott "cukrokat" tedd a hűtőbe. 
3. A végén pedig tetszés szerinti papírba csomagod be őket egyesével.
4. Isteni finomak lesznek.

Jó étvágyat!