A karácsonyimádók első ötlete az idei ünnepre, most meg fogsz lepődni

A fahéj, a szegfűszeg és az ánizs illata mindenkinek a karácsonyt juttatja eszébe, így ez a szörp tökéletes választás lehet, ha valami finom italt szeretnél az ünnepi asztalra. Ha pedig szép, formás üvegbe teszed, amit feldíszítesz egy szalaggal, vagy valamilyen természetes hatású textíliával, máris kész a tökéletes ajándék! Ugyan még csak november van, érdemes máris elkészíteni, hiszen akárcsak a többi szörpre, erre is igaz, hogy minél tovább áll, annál finomabb lesz, hiszen összeérnek az ízek. Nemcsak szörpként fogyasztható, kiváló öntet palacsintára, süteményekre is, vagy akár tehetsz pár cseppet a teába is.

Fahéjszörp recept

Hozzávalók:

• 1 liter víz
• 8-10 rúd fahéj
• 0,5 kg cukor
• 1 db csillagánizs
• 1 tk. vaníliakivonat
• 10 db szegfűszeg
• 8 szem szegfűbors
• 1 citrom reszelt héja

Elkészítés:

• Hámozd le a citrom héját, és a többi hozzávalóval együtt tedd egy lábosba. Forrald fel, majd főzd lassú tűzön egy órán keresztül; várd meg, hogy sötétbarna és kicsit sűrűbb legyen a lé. Ekkor vedd le a tűzről, és hagyd, hogy teljesen kihűljön.
• A kihűlt szörpöt szűrd csinos üvegekbe, és zárd le. Hűtés nélkül is sokáig eláll, de érdemes azért a kamrába tenni. Karácsonyra tökéletesen összeérnek az ízek!