Tormás lett a palacsinta, robban az ízbomba

Tormás lett a palacsinta, hihetetlen izgalmas az íze. Vetélytársa lett a hortobágyi húsos palacsintának, a receptjét pedig neked is ismerned kell. A hús ebből a változatból sem maradhat ki. Igazi ínyencek étele ez, ráadásul gyorsabban el is készül, mint a hortobágyi. Mutatjuk a receptet.

Hozzávalók:

• 2 db tojás
• 30 dkg liszt
• 6 dl tej
• 1 kiskanál só
• 50 dkg sertéshús
• 1 db vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 teáskanál őrölt paprika
• 1 dl tejszín
• 2 evőkanál tormakrém
• 1 ek vaj
• 3 dl tejföl
• só, bors

Így készítsd el:

1. Készíts sós palacsintatésztát: A lisztet a tejet, a tojást és a sót, keverd össze csomómentesre. Hagyd 30 percig állni. 
2. Vágd fel apróra a vöröshagymát és a fokhagymát, majd olajon dinszteld meg őket. Add hozzá a darált húst is és pirítsd meg, szórd meg a pirospaprikával, sózd, borsozd.
3. Majd vedd le a tűzhelyről, és add hozzá a tejszínt, a vajat, és a tormakrémet. Közepes lángon 10 percig kevergetés mellett főzd meg.
4. A palacsintákat kevés olajon süsd meg, és miután elkészültek a húsos raguval töltsd meg. 
5. Ízlés szerint, tehetsz a tetejére tormával elkevert tejfölös szószt.

Jó étvágyat!