FAZÉK
Ez a fantasztikus torta sokak kedvence lesz, hiszen a Túró Rudiból soha nem elég. A cukormentes változata pedig lehet, hogy neked is jobban megtetszik. Nem véletlen, ha dobsz tőle egy hátast!
Szinte mindenki nagyon szereti a Túró Rudit, így most a torta receptjét hoztuk el neked, ami isteni ízű és még a diétádba is beillesztheted. Ezt a kímélő desszertet nyugodt szívvel fogyaszthatod, nem kell tovább sóvárognod egy kis finomság után! Mutatjuk hogyan is készül! Tuti te is dobsz majd egy hátast!
Hozzávalók:
- 25 dkg cukormentes kakaós keksz
- 9 dkg olvasztott margarin
krémhez:
- 50 dkg túró
- 25 dkg mascarpone
- 5 dkg eritrit
- 1 db citrom héja, és kevés leve
- 2 dl habtejszín
- 1 csomag zselatin fix
- 1 csomag vanillin ( zéro )
ganache:
- 10 dkg étcsoki
- 10 dkg habtejszín
Így készítsd el:
- Törd össze a kekszet, és keverd össze a margarinnal. A masszát nyomkodd bele egy sütőpapírral bélelt tortaforma aljába.
- A krémhez keverd össze a túrót, a mascarponét, az eritritet, illetve a citrom reszelt héját és levét.
- A habtejszínt és a zselatint verd fel, és keverd hozzá a túrókrémhez. A kész krémet simítsd el a kekszalap tetején.
- Tedd be 4 órára a hűtőbe.
- Mikróban melegítsd meg a tejszínt, öntsd rá az étcsokira, és keverd el csomómentesen. A kész ganachet kend el a torta tetején.
- Feldíszítheted még a tortát cukormentes túró rudival, ha szeretnéd, majd tedd vissza a hűtőbe egy-két órára, hogy a teteje is megmerevedjen.
Jó étvágyat!
Ripost hírek
