Toszkán csirkemell: Ilyen finomat még nem ettél!

A diétázók egyik kedvenc alapanyaga a csirkemell, hiszen hosszú időre eltelít, mégsem hizlal, ráadásul változatosan elkészíthető. Érdemes mellé zöldségköretet készíteni, és egy kevés rizzsel tálalni, így rostok is kerülnek a tányérodra. Ha szeretnél egy kis olaszos ízt vinni a hétköznapokba, akkor próbáld ki a TikTokon rendkívül népszerű toszkán csirkemell receptjét!

Toszkán csirkemell recept

Hozzávalók

• 1 csirkemellfilé
• só, bors, oregánó
• 1 gerezd fokhagyma
• 0,5 kg koktélparadicsom
• 3,8 dl tejszín
• 5 dkg parmezán sajt
• 10 dkg spenót
• vaj vagy kókuszzsír

Elkészítés:

• Vágd hosszában ketté a csirkemellfilét, majd a szeletek egyik oldalát sózd, borsozd. Hevítsd fel a vajat vagy kókuszzsírt a serpenyőben, tedd rá a húsokat a fűszeres felükkel lefelé, és közepes lángon kezdd el pirítani őket. 3-4 perc után fordítsd meg őket, fűszerezd a másik oldalukat is, és süsd további 3-4 percig. Szórd meg oregánóval a kész hússzeleteket, majd vedd ki őket a serpenyőből.
• Aprítsd fel a fokhagymát, majd tedd a hús zsiradékába a serpenyőbe, és pirítsd meg pár perc alatt. Tedd rá a spenótot és a félbevágott koktélparadicsomokat, majd öntsd rá a tejszínt, és reszeld rá a sajtot. Keverd össze alaposan, majd főzd pár percig, sózd, és tedd bele a csirkemelleket. Főzd együtt pár percig, hogy összeérjenek az ízek, majd tálalhatod is.