Tegyél a mézbe szódabikarbonát hihetetlen mi lesz belőle

Nem kell azonnal kézműves vásárba rohanni, ha ezt a finomságot szereted! Házilag is villámgyorsan elkészítheted mézből a kedvenc édességed, de ne feledkezz meg a szódabikarbónáról sem, az is kell bele. Mutatjuk a retro törökméz receptjét, ne hagyd ki te sem!

Hozzávalók:

• 15 dkg cukor
• 5 dkg méz
• 0,5 dkg szódabikarbóna
• 1 csipet só

Így készítsd el:

1. Öntsd a cukrot egy lábosba, kanalazd hozzá a mézet. Folyamatos kevergetés mellett kezd el hevíteni. Amint a cukor és a méz elolvadt, szórj bele egy csipet sót és keverd össze.
2. Add hozzá a szódabikarbónát, és gyorsan forgasd hozzá. Ennek hatására a szódabikarbóna habzani kezd, vedd le a tűzről.
3. Sütőpapírral beterített hőálló tálba öntsd bele a masszát, és hűvös helyen hagyd állni, amíg megszilárdul. Ha megkeményedett, húzd le róla a sütőpapírt, és törd fel darabokra. Készen is van a kedvenc retro édességed!

Jó étvágyat!

forrás: mindmegette.hu