kulcsár edina
Áldás a fügebokor a kertben, hiszen könnyű gondozni, és rengeteg termést hoz már néhány év után is. De nemcsak a gyümölcsét érdemes összegyűjteni; mutatjuk, mire jó a füge tej!
Ha van fügebokrod otthon, biztosan láttad már, hogy amikor letörsz egy levelet vagy egy gyümölcsöt, fehér nedv folyik a bokorból. Ez a füge tej, ami ha a bőrödre kerül, jobb esetben csak irritációt, viszketést és vörös foltokat okozhat, rosszabb esetben pedig akár égési sérüléshez hasonló bőrtüneteket is. Mindez egyéni érzékenységtől függ; a füge nedve ugyanis kontakt fitofotodermatiszt okoz, ami azt jelenti, hogy ha a füge nedve, vagy levele közvetlenül érintkezik a bőrrel, majd a bőrödet napsütés éri, a fény hatására bőrgyulladás lép fel. Aki nagyon érzékeny, annak hólyagok is megjelenhetnek, ezért számukra tanácsos hosszú ujjú ruhát és kesztyűt felvenni, ha a fügét gondozzák. De ez a nedv nemcsak kártékony; érdemes összegyűjteni egy kis lezárható fiolába – természetesen kesztyűben, vigyázva, hogy ne érje a bőrödet –; ugyanis több mindenre használhatod.
Sajtkészítésnél jól jöhet
Ahhoz, hogy finom sajtot készíts a tejből, szükséged van oltóanyagra; a legegyszerűbb persze az ecet, de kevesen tudják, hogy a füge nedve is alkalmas erre. Végy annyi tejet, amennyi sajtot szeretnél készíteni; lehetőleg házit, vagy minél nagyobb zsírtartalmút! Melegítsd fel 30-32 fokra, adj hozzá tízliterenként két evőkanál aludttejet, és alaposan keverd el. 15 perc várakozás után adj hozzá 5 ml füge tejet, és keverd el. Hagyd egy órát állni, majd vágd fel minél apróbbra. Tedd szűrőbe, hagyd lecsepegni, közben fogasd óránként. Lágy, finom sajt lesz a végeredmény, amit ízesíthetsz zöldfűszerekkel, lila hagymával.
Eltünteti a szemölcsöket
Egyes közel-keleti országokban ősi gyógymódként használják a füge tejet, méghozzá a szemölcsök eltávolítására. Ehhez le kell törni a fügelevelet, vagy a gyümölcsöt, és a füge tejet még frissen közvetlenül a szemölcsre tenni. Fontos, hogy ezt érzékeny bőrterületeken és a szem környékén lévő szemölcsöknél nem szabad alkalmazni! Ezután hagyni kell, hogy megszáradjon a füge tej a szemölcsön, majd le lehet mosni; a kezelést pedig folytatni kell 7-10 napig. Azonban ha erősen érzékeny vagy a füge nedvére, inkább orvosi segítséget kérj, ne kísérletezz vele!