Soha többet ne dobd el a tejes dobozt, hihetetlen, mire használhatod

A kiürült tejes dobozt általában nem szoktuk semmire használni a háztartásban, hiszen nehéz alaposan kimosni; a legtöbbször a szelektív kukába kerül. Egy olyan trükk kering azonban az interneten, ami után még gyűjteni is érdemes lesz. Kiderült ugyanis, hogy az üres tejes doboz kitűnően alkalmas arra, hogy mungóbabot csíráztass benne!

Így készítsd

A módszer nagyon egyszerű: áztasd a babszemeket egy éjszakán át vízben, majd másnap öblítsd ki a tejes dobozt, és vágj négy lyukat az aljára, hogy ki tudjon majd folyni belőle a víz. Töltsd az áztatott babszemeket a dobozba úgy, hogy körülbelül a doboz 30%-át töltse ki. Öntsd fel vízzel a dobozt, hagyd, hogy kicsurogjon a víz az alján, majd fektesd el, takard be konyharuhával, és tedd sötét helyre. Reggel és este újra öntsd fel vízzel a dobozt, és hagyd lecsepegni, majd tedd vissza sötét helyre. Ha túl sok fényt kapnak, a csírák vörösek és keserűek lesznek, ezért ne nyitogasd a dobozt! 3-5 nap múlva belenézhetsz; amikor már ki akarnak csorogni belőle a csírák, egyszerűen vágd ketté, és már fogyaszthatod is; ahogyan ebben a videóban:

Egészség a dobozban

A mungóbabbal leginkább az indiai konyhában találkozhatunk. Csírája nagyon egészséges, hiszen magas fehérjetartalma mellett vasban és vitaminokban, ásványi anyagokban is gazdag. Ha rendszeresen fogyasztod, tisztítja a vért, jó hatással van a bélműködésre, erősíti az immunrendszert, és könnyen emészthető. Bármilyen zöldséges raguhoz vagy leveshez hozzáadhatod, de eheted nyersen, magában is. Mivel alacsony a kalóriatartalma, a diétába is könnyen beilleszthető.

Másfajta babbal is működik?

A válasz az, hogy igen, és ezek sem kevésbé egészségesek, mint a mungóbabcsíra, de általában utóbbinak, vagy a szójababnak a csíráit szokták fogyasztani. Az viszont biztos, hogy a tejes dobozos módszerrel rengeteget spórolhatsz, hiszen a csírák általában elég sokba kerülnek az üzletekben.