FAZÉK
A hétvége sztárja lehet ez az isteni epres pite! Páratlan íze miatt tavasszal kihagyhatatlan! Mutatjuk a receptet.
Ennek a sütinek lehetetlen ellenállni! Ez az eperpite istenien finom, az illata csábító! Kihagyhatatlan választás, egy csodás hétvégi menüsor végére. Mutatjuk a receptet.
Hozzávalók:
tésztához:
- 15 dkg liszt + a nyújtáshoz
- 10 dkg darált mandula
- 10 dkg cukor
- 8 dkg vaj
- 1 cs. sütőpor
- 1 db tojás
töltelékhez:
- 35 dkg tejföl
- 2 db tojás
- 4 ek cukor
- 0,5 mk őrölt fahéj
- 2 dkg vaníliás pudingpor
- 50 dkg friss eper
Így készítsd el:
- A tészta hozzávalóit tedd egy tálba, és dolgozd össze. Hagyd pihenni a hűtőben, legalább egy órára.
- Lisztezett felületen nyújtsd kerekre, és béleld ki vele a 22 cm-es piteformád alját és oldalát. Teríts bele sütőpapírt, töltsd meg lencsével, és 170 C fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt süsd elő.
- Közben mosd meg az epret és vágd félbe a szemeket. Keverd össze a töltelék hozzávalóit.
- Az elősütött tésztáról vedd le a sütőlencsét és a papírt. Simítsd a tésztára a tölteléket és helyezed rá az epreket a vágott oldallal felfelé.
- Tedd vissza a pitét a sütőbe, és 170 C fokon 30-35 perc alatt süsd készre.
Jó étvágyat!
Ripost hírek
