FAZÉK
Íme a francia krémes újragondolva. Mutatjuk a receptet.
Egy szuper krémes süti receptjét hoztuk el neked, sütni sem kell, de az íze nincs távol a klasszikus francia krémestől. Ha szereted a hasonló ízvilágot, akkor ezt a desszertet neked is meg kell kóstolnod.
Hozzávalók:
alaphoz
- 4,5 dl tej
- 12 dkg cukor
- 12 dkg búzadara
krémhez
- 5,5 dl tej
- 5 ek. cukor
- 2 csomag vanília puding
- 80 g vaj
- 120 g tejszínhab
csoki mázhoz:
- 220 ml tejszínhab
- 120 g étcsokoládé
Így készítsd el:
- Készítsd el az alaplapot. Keverd össze a tejet, a cukrot, és a búzadarát, majd főzd sűrű masszává.
- Kend szét a búzadaramasszát egy sütőpapírral bélelt, magas szélű tepsiben, majd hűtsd le.
- A pudingos krémhez keverd össze a tejet, a cukrot és a pudingport, majd lassú tűzön főzd meg kevergetve a pudingot. Ezután öntsd egy tálba, és fedd le fóliával, és hagyd kihűlni.
- Habosítsd fel a vajat, add hozzá a tejszínhabot és a kihűlt pudingot. Óvatosan keverd össze!
- Kend a krémet a kész alapra és simítsd el egyenletesen.
- A mázhoz melegítsd fel a tejszínhabot, és olvaszd bele a csokoládét, majd vond be a sütit vele. Tedd be a hűtőbe egész éjszakára.
- Másnap szeletelheted és tálalhatod is.
Jó étvágyat!
Ripost hírek
