Így helyettesítsd a sült krumplit, 3 egészséges ötlet

Nem mindennapi köreteket mutatunk, húsok mellé vagy önálló fogásként. Válassz hozzájuk isteni mártogatóst, és este is nassolhatsz belőlük. Mutatjuk a recepteket.

1. Cékla chips

Hozzávalók:

• 30-40 dkg cékla
• olaj
• só

Így készítsd el:

1. Hámozd meg a céklát és vágd fel 2 mm vastag szeletekre
2. Forrósítsd fel az olajat, és kis adagokban süsd ropogósra a karikákat,
3. Szűrőlapát segítségével szedd ki egy papírtörlőre, és sózd meg egy kicsit. Hagyd kissé kihűlni, mártogatóssal vagy köretnek is tálalhatod.

TIPP: Készítheted forró levegős sütőben, így pár csepp olaj elég hozzá. Ezzel a módszerrel még egészségesebb a cékla chips.

2. Grillezett cukkini

Hozzávalók:

• 2 db cukkini
• 2 gerezd fokhagyma
• 3 ek olívaolaj
• 2 evőkanál citromlé
• csipet só

Így készítsd el:

1. Vág fel a cukkinit 3-4 mm-es karikákra
2. Nyomd össze a fokhagymát, és egy tálban keverd össze a citromlével, olívaolajjal, és sózd meg.
3. Tedd bele ebbe a pácba a cukkiniket.
4. Helyezd a karikákat a grillsütőbe, vagy bordás aljú serpenyőbe és mindkét oldalon süsd 3-4 percen keresztül.
5. Leginkább salátába illik, de húsok mellé köretnek is szuper!

3. Sült zeller

Hozzávalók:

• zeller
• fűszerek
• só
• olaj

Így készítsd el:

1. Pucold meg a zellert és vágd vékony hasábokra.
2. Sózd meg és forgasd össze az ízlésed szerinti fűszerkeverékkel.
3. Tedd sütőpapírral bélelt tepsibe és permetezd meg olajjal, egyenletesen, hogy mindenhol érje.
4. 230 fokon süsd 20-30 perc alatt készre!

Jó étvágyat!