FAZÉK
Ezek a szuper köretek még a sült krumplinál is ízletesebbek! Fogyaszthatod köretnek, vagy nassolhatod akár este. Az a fantasztikus, hogy ezektől nem rakódik a derekadra párnácska. Mutatjuk a recepteket!
Nem mindennapi köreteket mutatunk, húsok mellé vagy önálló fogásként. Válassz hozzájuk isteni mártogatóst, és este is nassolhatsz belőlük. Mutatjuk a recepteket.
1. Cékla chips
Hozzávalók:
- 30-40 dkg cékla
- olaj
- só
Így készítsd el:
- Hámozd meg a céklát és vágd fel 2 mm vastag szeletekre
- Forrósítsd fel az olajat, és kis adagokban süsd ropogósra a karikákat,
- Szűrőlapát segítségével szedd ki egy papírtörlőre, és sózd meg egy kicsit. Hagyd kissé kihűlni, mártogatóssal vagy köretnek is tálalhatod.
TIPP: Készítheted forró levegős sütőben, így pár csepp olaj elég hozzá. Ezzel a módszerrel még egészségesebb a cékla chips.
2. Grillezett cukkini
Hozzávalók:
- 2 db cukkini
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 ek olívaolaj
- 2 evőkanál citromlé
- csipet só
Így készítsd el:
- Vág fel a cukkinit 3-4 mm-es karikákra
- Nyomd össze a fokhagymát, és egy tálban keverd össze a citromlével, olívaolajjal, és sózd meg.
- Tedd bele ebbe a pácba a cukkiniket.
- Helyezd a karikákat a grillsütőbe, vagy bordás aljú serpenyőbe és mindkét oldalon süsd 3-4 percen keresztül.
- Leginkább salátába illik, de húsok mellé köretnek is szuper!
3. Sült zeller
Hozzávalók:
- zeller
- fűszerek
- só
- olaj
Így készítsd el:
- Pucold meg a zellert és vágd vékony hasábokra.
- Sózd meg és forgasd össze az ízlésed szerinti fűszerkeverékkel.
- Tedd sütőpapírral bélelt tepsibe és permetezd meg olajjal, egyenletesen, hogy mindenhol érje.
- 230 fokon süsd 20-30 perc alatt készre!
Jó étvágyat!
Ripost hírek
