Ha egyszerű, gyors és nagyon finom sütit szeretnél készíteni, akkor ezt a rétest neked találták ki. Az egész család és még a vendégek kedvence is lesz, mutatjuk a lusta rétes receptjét.
Hozzávalók:
10 dkg vaj
20 dkg liszt
20 dkg porcukor
45 dkg túró
80 dkg felezett őszibarack befőtt
1 dkg sütőpor
1/2 liter tej
4 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
Így készítsd el:
Tedd a tojásokat egy tálba és gépi habverővel verd fel, közben add hozzá a vaníliás cukrot is és a tejet is.
Egy másik tálba rakd bele a lisztet, a porcukrot és a sütőport, és forgasd össze.
A vaj felével kend be a tepsit és önts bele a lisztes keverék felét. Jól oszlasd szét, és szórd rá a túrót. A barack levét szűrd le, a gyümölcsöt vágd apróbb darabokra és utána azt is rakd rá a túróra egyenletesen elosztva a tepsiben.
Kanalazd rá a maradék lisztet , majd öntsd rá a tojásos keveréket. Rázd össze az egészet és a vaj maradékát eloszlatva csipegesd rá a tészta tetejére. Rázd össze.
180 C fokon 40 perc alatt süsd aranybarnára. Tetejére még hinthetsz egy kis porcukrot.