Mindenki kedvence lesz a cigányrétes, fantasztikus ez a recept

Ha könnyen elkészíthető, gyors sütire vágysz, akkor ne keress tovább: a cigányrétes omlós, a túró miatt laktató, és pillanatok alatt elfogy! Ízre olyan, mint a hagyományos rétes, de sokkal kevesebb macerával jár elkészíteni. Ezt a hagyományos süteményt bármilyen alkalomra elkészítheted; mutatjuk a receptet!

Cigányrétes recept

Hozzávalók:

• 4 db tojás
• 3 ek porcukor
• 3 ek búzadara
• 3 ek finomliszt
• 0,5 csomag sütőpor
• 40 dkg tehéntúró
• 3 dl tejföl vagy natúr joghurt
• 3 ek olaj
• só (tojásonként egy csipet)
• vaj, zsemlemorzsa

Elkészítés:

• Alaposan verd fel a tojásokat, úgy, hogy legyenek habosak, majd keverd össze a cukorral. 
• Add hozzá a búzadarát, a lisztet, a sót és a sütőport. Óvatos mozdulatokkal keverd bele a túrót úgy, hogy ne törjön össze.
• Egy csészében keverd fel a tejfölt, és öntsd a masszához. Keverj bele három kanál olajat, majd az egészet hagyd állni fél órát, hogy a búzadara megszívja magát. 
• Vajazz ki egy tepsit, majd szórd be zsemlemorzsával. 180 Celsius-fokos, előmelegített sütőben süsd szép sárgára.