Létrehozva: 2023.09.28.

Lendületben a sütőtök: Isteni krumpligombóc készült belőle

Az olaszok kedvenc krumpligombóca, a gnocchi fantasztikus ízvilágba repít egy kis sütőtökkel. Egyszerű elkészíteni, ezt a könnyű tésztát, te se hagyd ki ősszel!

Szerző Sors Edina

Az olaszok krumpligombóca, vagyis a  gnocchi sütőtökkel is szuper! Ugyanúgy kell megcsinálni, mint a krumplis változatot, csak ebben az esetben tökpürével helyettesíted a krumplit. Ha egyszerre nagyobb mennyiséget készítesz a tésztából, akkor főzés előtt egy részét le is fagyaszthatod. Ha pedig szereted az intenzív ízeket, akkor a kakukkfüvet, vagy a zsályát ki ne hagyd a tésztából. A tetejéről, pedig ne felejtsd el a parmezánt. Mutatjuk a receptet:

Pumpkin,Gnocchi,With,Grated,Amaretti,Cookies.
Fotó: Miti74 / shutterstock

Hozzávalók:

  • 30 dkg sütőtökpüré, vagy sütőtök
  • 20 dkg liszt
  • 2 ek tejföl
  • 1 db tojás
  • só, bors
  • 1 csésze parmezán
  • parmezán a tetejére
  • 4 ek vaj
  • kakukkfű vagy zsálya

Így készítsd el:

  1. Vágd közepes kockákra tök húsát, majd bő vízben főzd puhára, és pürésítsd. Tegyél hozzá tejfölt, parmezánt, lisztet, tojást, sót, borsot, majd kezdd el egybedolgozni. Lágy, nem ragadós tésztát gyúrj össze.
  2. A tésztát borítsd lisztezett felületre, formázz belőle rudakat. A tésztakígyót vágd fel 6 részre, majd mindegyikből formázz rudakat, amikből vágj 2-3 centiméteres darabokat. Villával nyomkodj rá barázdákat.
Pumpkin,Gnocchi,Uncooked,On,The,Wooden,Board
Fotó: Julia-Bogdanova / Shutterstock.com

3. A krumpligombócokat ( gnocchikat ) sós forrásban lévő vízben főzd ki, majd serpenyőben , vajon pirítsd meg, fűszerezd sóval, borssal ízlés szerint, de használhatsz erősebb fűszereket is, kakukkfüvet vagy zsályát. Az elkészült gombócokat, parmezánnal megszórva tálald!

Jó étvágyat!

 

Szerző Sors Edina

Ez is érdekelhet

origo.hu

Elakadt a hóban egy Volánbusz Dorogon, nézni is fáj, mit műveltek vele mentőakció címén - videó

origo.hu

Megrázó kettős gyilkosság Diósjenőn - szexuálisan zaklatta nevelt lányait, aztán mindkettőjüket megölte

borsonline.hu

18 ezer forint egy hamburger: ide vitte randizni új szerelme Tóth Gabit a hétvégén

mandiner.hu

Egy dologra nem figyeltünk mostanában: a háborúra – Somkuti Bálint írása a Mandineren

ripost.hu

Hosszú Katinka édes fotón mutatta meg a családját

mandiner.hu

Váratlan bejelentés: távozik a híres rádiós Balázséktól

origo.hu

Itt van Amerika legújabb háborús terve

mindmegette.hu

Dráma Rácz Jenő és Molnár Áron boxmérkőzésén: bedobták a törölközőt - Videó

origo.hu

Milyen egy gyerekszobába szánt okostévé? (x)

life.hu

Ajándékozási kisokos karácsonyra: ha tutira akarsz menni, ezeket tedd a fa alá(x)

kvizjatek.mandiner.hu

Játsszon kvízjátékunkkal és jusson el ön is páros belépőink egyikével Mága Zoltán XVI. Budapesti Újévi Koncertjére!

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

FAZÉK

Citromos fokhagyma krémleves az idei tél új sztárja

FAZÉK

3 különböző ízvilág: készíts tepsis burgonyát

FAZÉK

Ez az igazi töltött káposzta 5 titka

FAZÉK

Nagyanyáink módszere verhetetlen: Íme, az igazi tyúkhúsleves 5 titka

FAZÉK

Kiderült, hány óra alatt fő tökéletesre a kocsonya

FAZÉK

Melyik teát hány fokos vízzel kell leönteni és miért?

FAZÉK

Ehető koszorú: idén ez lesz a legtrendibb előétel a karácsonyi asztalon

FAZÉK

Nem reped és nem lesz száraz: íme a tökéletes bejgli titka