Ez a jel mutatja, hogy első osztályú a sárgadinnye

A sárgadinnye akkor a legjobb, ha édes, mint a méz, és egy kicsit be van hűtve, hogy felfrissítsen a forró napokon. Önmagában fogyasztva is isteni, de van, aki megbolondítja egy kevés vaníliafagyival, vagy egy csipet mézzel, a lelkesebbek pedig készítenek belőle hideg gyümölcslevest vagy fagylaltot is. Nyáron pótolja a hőség miatt elvesztett folyadékot, de nemcsak emiatt érdemes rendszeresen fogyasztani, hanem azért is, mert tápanyagokban nagyon gazdag, magas többek között az A-, C- és E-vitamin-tartalma, valamint nagy mennyiségben található benne foszfor, kalcium, magnézium is. Ha sárgadinnye-beszerző körútra indulsz, nem mindegy azonban, hogyan választasz; nincs nagyobb csalódás, mint tökízű, vagy túlérett sárgadinnyét kóstolni. Mutatjuk, mire figyelj, ha sárgadinnyét veszel!

A külső nem számít

Van, aki úgy véli, hogy minél sötétebb a sárgadinnye színe, annál finomabb lesz, de ez sajnos nem igaz. Ennek a gyümölcsnek ugyanis rengeteg fajtája van, igazi zöldség-gyümölcs szakértőnek kellene lenned ahhoz, hogy ránézésre megállapítsd, melyik fajtát tartod a kezedben, és annak milyen a színe, amikor eléri a teljes érettség állapotát. Így sem a méret, sem a szín nem döntő. És bár nem árulkodik az érettségről, a dinnye ízéről a külseje, azért érdemes alaposan megnézni, hogy amit meg szeretnél venni, ne legyen sérült, vizenyősen foltos, és ne legyen megnyomódva.

A jó dinnyének súlya van

Az érett sárgadinnye meglepően nehéz a méretéhez képest, így amikor válogatsz, bátran emeld meg a dinnyéket!

Menj az orrod után

Az egyik legbiztosabb jele, hogy zamatos dinnyét tartasz a kezedben, hogy közel sem kell szinte hajolnod, hogy érezd az illatát. Ha egy sárgadinnyének nincs túl erős illata (vagy egyáltalán nincs neki), akkor azt túl korán, éretlenül szedték le, vagy már olyan régen, hogy minden zamata elszállt. Ha viszont az illatba savanykás beütés is vegyül, akkor a dinnye túlérett, válassz másikat!