Ez a világ legjobb cukkinireceptje!

Szinte nincs is ennél sokoldalúbb zöldség, hiszen rengetegféleképpen elkészítheted. Egy olyan receptet hoztunk, amivel ki tudod hozni a cukkíniből a maximumot: mindenki fog kérni belőle repetát!

Ha van otthon elfekvőben pár darab nagyobb cukkinid, és szeretnél egy isteni finom vacsorát összedobni, akkor készítsd el ezt a villámgyors cukkinigratint. Önmagában fogyasztva is megállja a helyét, de használhatod köretnek, sőt, egészséges, diétás nassolnivalóként is tökéletes.

Baked,Zucchini,With,Parmesan,Sauce,And,Cheese.,Summer,Zucchini,Pie.zucchini — Isteni gyorsvacsora, ha van otthon pár cukkíni. / Fotó: zefirchik06 / Shutterstock

Fokhagymás cukkini gratin recept

Hozzávalók:

3 db cukkini
10 dkg parmezán sajt
5 dkg zsemlemorzsa
1 ek fokhagymapor
étolaj a sütéshez

Figyelni kell sütés közben. / Fotó: Ripost

Elkészítés:

Alaposan mosd meg a cukkíniket, majd gyaluld le őket uborkagyalun; minél vékonyabbak a szeletek, annál ropogósabb, finomabb lesz!
Sózd meg a cukkíniszeleteket, majd hagyd őket állni 10-15 percet, majd itasd le róluk papírtörlővel a nedvességet.

Vágd vagy gyaluld vékonyra a cukkínit! / Fotó: Ripost

Egy nagyobb tálban keverd össze a lereszelt sajtot, a zsemlemorzsát és a fokhagymaport, majd forgasd bele a cukkiniszeleteket. Ha csak egyszerűen összekevered a morzsalékot és a cukkiniszeleteket, úgy is jó!
Bélelj ki sütőpapírral egy tepsit, melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Tedd a tepsibe a cukkínit, spricceld be vagy kenőtollal kend be olajjal a tetejét, és süsd 20 percig, míg a sajt ropogós nem lesz.