Tej és liszt nélkül készül a fenséges banánpalacsinta

Palacsinta tej és liszt nélkül? Ráadásul szódavíz sem kell hozzá? Így igaz! A mindössze öt alkotóelemből álló banánpalacsinta fő összetevője – nevéből adódóan – a banán, illetve kell még hozzá két tojás, no meg egy kevés sütőpor, vaníliakivonat és olaj. Próbáld ki ezt a gyors és finom édességet!

Hozzávalók:

1 nagyobb banán 
2 tojás 
1 csipetnyi sütőpor 
1 csepp vaníliakivonat 
1 teáskanál napraforgóolaj

Elkészítés:

A meghámozott banánt villával sűrű pürévé nyomkodjuk.

A két tojást verjük fel, majd öntsük hozzá a banánpüréhez. Keverjük össze, és adjuk hozzáadjuk a sütőport meg a vaníliakivonatot. 
A tűzhelyen közepes hőmérsékleten forrósítsuk fel a palacsintasütőt, és kenjük ki a napraforgóolaj felével. A masszából tegyünk egy adagot a palacsintasütőbe, 1-2 percig süssük mindkét oldalát, majd tegyük tányérra. 

Jó étvágyat!

(Forrás: Mindmegette)