Létrehozva: 2023.01.09.

Mit lehet főzni ezer forintból? Mutatjuk a legjobb recepteket

Minden élelmiszernek brutálisan felment az ára, így a spórolás igencsak nehéz. Ennek ellenére léteznek még ezer forintos receptek: mutatjuk, hogyan lehet ennyi pénzből kihozni egy ebédet vagy vacsorát két főre!

A legjobban a konyhában lehet spórolni, ám most már annyira felmentek az árak, hogy az ember sarokba szorítva érzi magát. Némi leleménnyel azonban még mindig megoldhatók az ezer forintos receptek, bár az is tény, hogy érdemes figyelni az akciókat, hiszen nem mindegy, hol és mikor vásárolunk. Ha két főre főzöl, egy étkezést meg lehet úszni ennyiből, elég csak az olyan klasszikus fogásokra gondolni, mint a paprikás krumpli, a különféle főzelékek vagy a hús nélküli, tésztás ételek – de rengetegféle levest is ki lehet hozni ennyiből. Az ezer forintos receptek közül mi most három olyat hoztunk, melyek nem csupán olcsók, de fel is dobhatod velük a heti menüt.

Ezer forintos receptek.
Ezek az ezer forintos receptek laktatók, finomak és gyorsan elkészülnek. Fotó: Varga Jozsef Zoltan / Shutterstock

Dödölle

A,Bowl,Of,A,Hungarian,Traditional,Food,Named,Dödölle
Macerás elkészíteni, de isteni finom. Fotó: Shutterstock

Hozzávalók:

  • 0,5 kg burgonya
  • 20 dkg liszt
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 ek zsír

Elkészítés:

Hámozd meg a megmosott krumplit, vágd vékony karikákra, és enyhén sós vízben főzd meg. Közben vágd apró kockákra a hagymát.

Egy nagyobb serpenyőben forrósítsd fel a zsírt, pirítsd meg rajta a hagymát, majd húzd le a tűzről.

Szűrd le a megfőtt krumplit, de a levét ne öntsd ki, még szükséged lesz rá. A főtt burgonyát törd át, a főzőléből adj hozzá annyit, amennyit felvesz.

Tedd fel a tűzhelyre az összetört krumplit, és kis lángon kezdd el melegíteni. Közben adagold hozzá apránként a lisztet, és olyan mozdulatokkal keverd a krumplihoz, mintha dagasztanál. Ezt addig csináld, míg fel nem veszi a lisztet a krumpli.

Egy tűzálló tál alján terítsd el a hagymát a zsírjával együtt, és erre szaggass kanállal jó nagy galuskákat a krumplis masszából. A tetejére is locsolhatsz egy kevés zsírt.

180 Celsius fokra előmelegített sütőben pirítsd ropogósra; 30-40 perc alatt van kész. Tálalhatod tejföllel vagy natúr joghurttal.

Fűszeres sült karfiol 

Vegetarian,Food.,Baked,Cauliflower,With,Herbs,And,Parmesan,Cheese.
Karfiolt szinte mindig lehet akciósan kapni. Fotó: nelea33 / Shuttersock

Hozzávalók:

  • 1 fej karfiol
  • 1 tk koriander
  • 2 tk római kömény
  • só, bors
  • 2 ek napraforgóolaj

Elkészítés:

Szedd kisebb rózsákra a karfiolt, alaposan mosd meg, és csepegtesd le – a legjobb, ha megvárod, míg megszárad.

A fűszereket keverd össze egy tálkában az olajjal és a sóval, majd öntsd a keveréket a karfiolra, és alaposan forgasd össze vele.

Sütőpapírral bélelt tepsire tedd a karfiolrózsákat, a maradék fűszeres olajat öntsd rájuk. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd 30 percig. 

Köretként is isteni, de főételként is tálalhatod mártogatóssal, rizzsel.

Hagymával sült csirkemáj

Fried,Chicken,Liver,With,Onions,And,Herbs
A lassú sütés alatt a hagyma és a fokhagyma íze teljesen átjárja a csirkemájat. Fotó: Timolina / Shutterstock

Hozzávalók:

  • 20 dkg csirkemáj
  • 1 fej hagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 4 evőkanál zsír
  • só, bors, szárított majoránna

Elkészítés: 

Vágd apró kockákra a hagymát, törd át a fokhagymát, és a zsírban süsd meg őket együtt. 

A hagymára és fokhagymára tedd rá a megtisztított és megmosott májakat, add hozzá a fűszereket. Fedő alatt, közepes lángon süsd 20 percig a májat – így nem fog kiszáradni, és puha marad. Ha szükséges, önts alá egy kevés vizet. 

Ha megpuhult a máj, vedd le a fedőt, és süsd tovább úgy, hogy egy kevés szaftja maradjon. Friss kenyérrel vagy főtt burgonyával, melegen tálald.

 

Ez is érdekelhet

origo.hu

Óriási meglepetés: nem lesz ott a foci-Eb-n a korábbi győztes

origo.hu

Magyar Péter ámokfutása börtönben érhet véget

borsonline.hu

Közös fotóval jelentette be Krausz Gábor és Mikes Anna: vége

magyarnemzet.hu

Futótűzként terjed az interneten Kunhalmi Ágnes vicces beszólása

ripost.hu

A síron túlról üzent Diana, ez jelenti Károly uralkodásának végét

origo.hu

Németország döbbenetes háborús bejelentése, minden megváltozik

lakaskultura.hu

Keleti inspiráció Tatabányán: sötét, zegzugos lakásból modern, légies otthon

ripost.hu

Modellkarrierrel kacérkodik Hernádi Judit lánya

vg.hu

Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

ripost.hu

3 előre elkészíthető, isteni saláta a húsvéti asztalra

ripost.hu

„Tíz százalék esélyt adtak Petinek a túlélésre” - köhögött, majd mindkét lábát amputálni kellett

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

FAZÉK

3 előre elkészíthető, isteni saláta a húsvéti asztalra

FAZÉK

Pörkölt reggelire: mutatjuk Petőfi Sándor különös étrendjét

FAZÉK

Nagyanyáink már csak tudták: így készül az isteni eperhab

FAZÉK

Így készül a nagyi almás pitéje, ettől lesz igazán omlós a tészta

FAZÉK

Erre figyelj, ha sonkát veszel húsvétra

FAZÉK

Íme, a habkönnyű túrógombóc 3 titka, soha többé nem rontod el

FAZÉK

9 durva hiba, amit rizsfőzés közben a legtöbb ember elkövet

FAZÉK

Ne dobd ki a retek levelét, fantasztikus, mire jó