kulcsár edina
A kávélimonádét jobban fogod szeretni, mint a jegeskávét! Ez a nyár nagy kedvence. Kezdd a napot ezzel a szuper frissítővel!
Kávélimonádé az új sláger, idén te sem hagyhatod ki! Szuper finom, frissít, élénkít. Ezzel az itallal nem nyúlhatsz mellé. Ez a kreatív kávé különlegesség otthon is könnyen elkészíthető, persze egy kicsivel több időt vesz igénybe, mint az espresso. De megéri, találd ki a saját kedvencedet! Időnként minden italra ráfér egy kis frissítés. Ez a kávéra is igaz, amit egyszerűen kombinálhatsz a nyár ízeivel ebben a finomságnak. A hőségre való tekintettel, frigyre lép a kávé és a limonádé. Mutatjuk a receptjét.
A kávé harmonizál a bogyós gyümölcsökkel és a trópusi gyümölcsökkel, érdemes ezért kipróbálni különböző ízesítéseket, saját ízlés szerint.
Fogyaszd egészséggel!
A kávé története:
A kávészemek serkentő hatásának felfedezéséhez több legenda is fűződik. Az egyik változat szerint a kávé élénkítő hatását egy Káldi nevű etióp pásztor fedezte fel Kr. e. 300-ban, aki észrevette, hogy ha a kecskéi a piros bogyókat legelészik, sokkal élénkebbek lesznek. Ezt elmondta a közelben élő szerzeteseknek, akik rájöttek arra, hogy ha a magokat megpörkölik, ízletes italt készíthetnek. A másik történet szerint egy Rhazes (852–932) nevű arab orvos a kávét, a quava nevű élénkítő növényt orvosságként használta, és ő említette Al-Haiwi (A kontinens) című munkájában. 1000 körül Avicenna, a középkori gondolkodás egyik legnagyobb alakja is gyógyszerként használta a kávét. Annyi bizonyosnak tűnik, hogy először a 15.században Jemenben használták élénkítő hatása miatt, valószínűleg szufi szerzetesek, akik szívesen éltek serkentő szerekkel. Innen került ki, és vált ismertté a társadalom minden rétege számára. A 16.század első évtizedeiben már Szíria és Egyiptom lakói is ismerték.