Létrehozva: 2021.02.21.

Így készül a legjobb leves a szalagos fánk mellé

Készítsd el a február egyik kedvenc levesét, utána jöhet az igazi szalagos fánk ebédre! Íme a korhelyleves receptje.

Szerző Sors Edina

A február egyik legnépszerűbb étele a savanyú káposzta leves: azaz a korhelyleves. Jó sűrű, önálló fogásként is megállja a helyét. Utána egy isteni szalagos fánk és kész is a remek ebéd!

Korhelyleves

Fotó: Mindmegette.hu

Hozzávalók:

  • 40 dkg debreceni
  • 10 dkg kolozsvári szalonna
  • 50 dkg füstöltcsülök
  • 1 kg savanyú káposzta
  • 10 dkg liszt
  • 10 dkg zsír
  • 1 db vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 5 dl tejföl
  • 2 dkg fűszerpaprika
  • pirosaranyú
  • kapor
  • köménymag
  • Így készítsd el:

  • Mosd át alaposan a savanyú káposztát folyó víz alatt, majd tedd fel 2 liter vízben főni. Add hozzá a debrecenit, a csülköt, a kockára vágott szalonnát. Sózd meg, és főzd puhára.
  • Készíts rántást, add hozzá a finomra vágott vöröshagymát, a köménymagot, a fokhagymát, fűszerpaprikát, piros aranyat, és sűrítsd be vele a levest.
  • Amikor kész, a debrecenit és a csülköt vedd ki belőle, kockázd fel, és tedd vissza az edénybe, add hozzá a tejfölt, maajd forrald át. Keverd bele a kaprot és tálalhatod is.
  • Jó étvágyat!

     

    Tudtad? A savanyúkáposzta fejeskáposztából készül sós erjesztésel, vagy sós vízzel és kovásszal. C -vitamin tartalma rendkívül magas. (20 kg/100g), de tartalmaz K-, B6-vitaminokat is, továbbá vasat, magnéziumot, káliumot is. Mindezeket az anyagokat savanyítás után sem veszíti el. Kitűnően alkalmas az erek tágítására, és az immunrendszer erősítésére is.  

     

    Szerző Sors Edina

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Félmeztelen privát képeken a gigamellű magyar modell

    origo.hu

    Drámai fordulat jöhet a frontvonalon

    borsonline.hu

    Együtt buliztak a Házasság első látásra sztárjai – súlyos dolgot fedeztek fel a rajongók a fotókon

    vg.hu

    Betelt a pohár Varga Mihálynál: pénzt kért az EU-tól, de nem adtak – a déli határra vinné az uniós biztost

    ripost.hu

    „Megjelent az életemben” - Nem engedik el egymás kezét, ez a férfi áll Hunyadi Donatella mellett

    mandiner.hu

    Váratlan fordulat: az Európai Tanács elnöke kiállt Magyarország mellett

    origo.hu

    Fontos hír érkezett III. Károly király egészségügyi állapotáról

    lakaskultura.hu

    Legyen a terasz a nappali folytatása: skandináv életérzés a kertben is

    ripost.hu

    Heti Top5: Összejött a Házasság első látásra két sztárja, Manuel kiverte a biztosítékot

    videa.hu

    Alu paratha, a burgonyával töltött boldogságlepény -receptvideó ( hirdetés)

    ripost.hu

    3 csillagjegynek májusban furcsa üzenetet küld az őrangyala

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    FAZÉK

    Ezt rontja el mindenki, amikor rakott krumplit készít, te ne tedd!

    FAZÉK

    Most lehet szedni a gyógyerejű csalánt, mutatjuk, mennyi mindenre jó

    FAZÉK

    Tojáskrém 3X: zseniális recepteket mutatunk

    FAZÉK

    3 előre elkészíthető, isteni saláta a húsvéti asztalra

    FAZÉK

    Vödörben készül a legújabb grillcsirke, ilyet még nem láttál

    FAZÉK

    Már virágzik a bodza! Készíts isteni szörpöt télire, mutatjuk a tökéletes receptet

    FAZÉK

    Így készül az igazi knédli, ez nagyanyáink legjobb receptje

    FAZÉK

    Ha még ettél finomat: Töltött bundás kenyér az új kedvenc